Естествени източници на йод

Естествени източници на йод
Нормално 0 21 false false false HU X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4
Сред хормоните, произвеждани от щитовидната жлеза, тироксинът (Т4) и трийодтиронинът (Т3) съдържат йод. Тироксинът съдържа 4 йодни атома, а трийодтиронинът съдържа 3 йодни атома. T3 е пет пъти по-активен от T4. Щитовидната жлеза произвежда главно Т4.
Човешкото тяло съдържа 20-30 mg йод, повечето от които се намира в щитовидната жлеза. От двата хормона на щитовидната жлеза, нарушаването на производството на Т4 причинява редица заболявания. Йод-съдържащите хормони на щитовидната жлеза се транспортират от кръвта до протеина в неактивна форма. Освобождаването на хормона и след това йод се извършва от специфични ензими. Ето как се образува Т3 от Т4.
Единият ензим съдържа селен, другият се активира в случай на дефицит на селен (авариен резерв). По този начин процесът работи правилно само при дадена концентрация на селен.
Нормалните нива на Т4 в кръвта са 5-10 микрограма/dl, докато хормонът Т3 е 100-200 нанограма/dl.
Физиологичните ефекти на йодсъдържащите тиреоидни хормони са изключително разнообразни. Най-важните са:
- увеличаване на метаболитните процеси (увеличаване на консумацията на кислород и производството на топлина),
- увеличава синтеза на протеини и ензими (увеличава нуждите от енергия и кислород),
- ускорява се синтеза на рибонуклеинови киселини (РНК),
- активират се процеси в енергийните центрове на клетките (митохондриите) (Т4)
- играят ключова роля в клетъчното делене (растеж) на ембриони, новородени и кърмачета. Нивата на Т4 и Т3 са по-високи при децата (до зряла възраст), отколкото при възрастните.
- Концентрацията на йод е оптимална, тя само стимулира щитовидната жлеза до определена концентрация.
- При високи концентрации екскрецията на Т3 и Т4 е намалена (поради инхибиране на доставката на йод).
- Човешкото тяло се нуждае от йод поне 70-80 микрограма на ден, но поне 150-160 микрограма, за да поддържа баланса на тялото по-безопасно.
Последицата от йодния дефицит е гуша.
Ако доставката на йод в щитовидната жлеза е недостатъчна, производството на Т4 и Т3 ще намалее и хипофизната жлеза ще започне да произвежда повече хормони, което ще увеличи размера на щитовидната жлеза (еутиреоидизъм). Този прием насърчава повишеното включване на малко количество йод, възстановява функцията на щитовидната жлеза, но не намалява размера на жлезата. Това явление може да бъде причинено от глад, недохранване с енергия и протеини, операция, изгаряния, инфаркти, инфекции и дори някои лекарства (b блокери).