Естествената кухненска хигиена е улеснена; Блог за жаби

С всички вкусотии, които цвърчим и печем в кухнята, е трудно да повярваме: сърцето на нашия апартамент е проблемната зона номер 1 в домакинството. Микробите, които се придържат към прясна и сурова храна, могат бързо да се разпространят и дори да ни разболеят. Ето защо храната, кухненските прибори, ръцете и дрехите трябва да бъдат безупречно чисти, когато извършвате кухненска работа. Събрах няколко съвета, така че домът ви да остане естествено чист. 🙂

Да започнем с ръцете си. Просто няма нищо, до което те да не могат да се доберат, докато са на работа в кухнята. И точно затова трябва да ги държим под око.

1. Измийте ръцете си
Преди всяка нова работна стъпка и след приключване на работата: Измийте ръцете. Тъй като ръцете ни влизат в пряк контакт с цялата храна и са мълниеносни носители на микроби и бактерии.

Какъв късмет е изобретението на хладилника. Без него млякото ще се вкисне много бързо, а месото и рибата ще се развалят за нула време. Но как да го използваме правилно?

2. Внимавайте със суровите
Знаеш ли това? Покупките на месаря бързо се опаковат в найлоновия плик на стъкления рафт, сокът от месо изтича направо в чекмеджето за зеленчуци? Вече се е случила една от най-големите хигиенни грешки: микробите се предават и размножават. По-добре: съхранявайте сурова и нетрайна храна в кутии, покрийте и обработете възможно най-скоро.

3. Поръчка на хладилник
Хладилникът е меша. Редът е важен, за да не изгнива нищо: нетрайната храна, готовите ястия и сиренето се поставят в горното отделение (8-10 градуса). Средното отделение (приблизително 5 градуса) се споделя от млечни продукти като кисело мляко, сметана или кварк. Отделението над отделението за зеленчуци (най-студената част при 2 до 3 градуса по Целзий) е идеално за нетрайни предмети като кайма, колбаси, пържоли и риба. Вътре във вратата (8 градуса) маслото, напитките, кетчупът или яйцата са доста под. Зеленчуците и плодовете се поставят в чекмеджето за зеленчуци.

4. Поддържайте го чисто
Чистотата е задължителна в зоната на охлаждане. За целта избършете хладилника (всички вътрешни повърхности) с влажна кърпа на всеки две седмици. Оцетът или специалните почистващи препарати за кухня (напр. Frosch Kitchen Hygiene Cleaner) са идеални. Във Frosch те са на растителна основа и следователно не само екологични, но и материални. 🙂

Мивка или миялна машина? Където и хората да са заети с кълцане, готвене и печене, те трябва да бъдат добре почистени след това. Но хигиенните капани дебнат дори при изплакване и почистване:

5. Мивка
Всъщност тук се почистват съдове и кухненски прибори. Но ние също често изхвърляме остатъци от храна и напитки в мивката. Изплакнете обилно, кой винаги прави това? Мивката се превръща в рай за бактериите. От съществено значение е да почиствате старателно от време на време (напр. С мляко за измиване на жаби) - не забравяйте изтичането.

6. Кухненски гъби, парцали, текстил
Според вас колко микроба можете да намерите на кухненска гъба или парцал? Според проучвания броят им е в милиарди. Избършете работните повърхности, дъските за рязане, ножовете с едно размахване? Никога не моля! Малък съвет: изберете кърпи в различни цветове за различните области на приложение; Измийте редовно текстила на 60 градуса и ги подменяйте по-често - разбира се, това се отнася и за кърпи за чай и престилки.

7. Съдомиялна машина
Трохи от хляб, конци от спагети, кора от ябълка - може би сте го извадили от съдомиялната машина. Но те не принадлежат там, там просто размножават бактерии. Поради това е по-добре да направите още едно движение и първо в кошчето с остатъците от храна, след което съдовете отиват в съдомиялната машина.

С правилните работни прибори работата в кухнята е два пъти по-забавна. И разбира се, кухненското оборудване също е естествено чисто. Ето как инструментите и шкафовете остават апетитно чисти:

8. Дъски за рязане и работни повърхности
Аларма за зародиш дявол в бразди и пукнатини! Затова винаги внимателно почиствайте дъските за рязане и работните повърхности. Идеално: почистващи препарати за кухня, които са класифицирани като "безопасни за храните", като новото почистващо средство за хигиена на кухнята Frosch. Растителните рецепти не оставят вредни остатъци.

9. Фурна
Вашата фурна все още ли издава миризмата на коледно печено? Но след това бързо. Следващата голяма мисия наближава с Великден. Специалните препарати за отстраняване на мазнини, като Frosch Greyfruit Fat Remover, са ефективни срещу натрупвания и мазнини във фурната.
10. Чайник и фитинги
Вземете тебешира! Където и да е включена вода, се използват почистващи препарати на основата на естествен оцет, като почистващ препарат за оцет Frosch или есенция за отстраняване на варовиков оцет Frosch. След кратко време на излагане, упоритите варовикови отлагания могат лесно да бъдат отстранени.

11. Кухненски шкафове
Хуей отвън и ъф отвътре? За щастие скоро ще правим пролетно почистване. Веднъж годишно вътрешността на кухненските шкафове е узряла за почистване. Срокът на годност на хранителните запаси също може да бъде проверен лесно.

Значи това е. 🙂 С тези съвети можете да поддържате кухнята си хигиенично в топ форма - и то по напълно естествен начин, без дезинфекция. И тогава може да продължи с приятни вечери за готвене с приятели, семейство или любимия човек!