Essthetik - Диетични и хранителни съвети - New Essthetik
диета означава много повече от "намалена диета".
Диетите могат да направят нещо повече от това да накарат хората да отслабват постоянно.
Първоначалното значение на диета Произлиза от гръцкото "Diaita", което означава "ред".
Гръцките лекари разбираха от „Диайта“ ред на живот, който се стреми да поддържа здравето на духа и тялото.
„Диайта“ беше образец на разумен и естествен начин на живот.

В първия си живот съм майка на две дъщери на 5 и 8 години.
През втория си живот работя като диетолог и съм включен в службата за консултации за рак в Майсен.
От 2008 г. съм самостоятелно заета в Мейсен със собствена практика "essthetik - Diet & Nutrition Advice".
Темата за теглото винаги е била актуална за мен. Още на една година бях поставен на диета, прякорът на баща ми за мен беше „дебел“.
Поради необяснимо наддаване на тегло от 20 килограма за кратко време в юношеството, а също и контакта с хранителни разстройства в моята среда, интересът ми към професия по въпроса за храненето нарасна.
Попаднах на професията диетолог, тъй като терминът „диетолог“ не е защитен в Германия, всеки може да се нарече така. За разлика от "диетолога", услугите на диетолог често се субсидират от задължителните здравноосигурителни каси с до 100 процента финансово.
За съжаление, като обучен диетолог, твърде често се свеждам до темата „отслабване“. Има още много неща.
От една страна личен фокус включете например:
- Всички форми на нисковъглехидратно хранене - от LowCarb до LowCarbHighFat (LCHF) до кетогенна диета
- диетата при рак
- противовъзпалителна диета
- значението на чревната флора (микробиом) за нашето здраве
- функционална, интегративна и ортомолекулярна медицина
- Митохондриално здраве
Има толкова много области в живота, където правилното хранене играе важна роля.
Разбира се, имам и вътрешен по-слаб Аз, който трябва да преодолея. И не, не винаги ми е лесно. Но знам какво се случва в организма, когато той постоянно получава „грешната“ храна. Как се отразява негативно на здравето. Точно това се опитвам да предам на другите. В крайна сметка всеки трябва сам да реши как иска да се храни. Ако искате, можете да се научите как да боравите правилно с храната с мен.
Професионален опит:
- 08/2000 - 07/2003 Обучение за фризьор
- 10/2003 - 08/2005 Работил като фризьор в Германия и Испания
- 09/2005 - 08/2008 обучение за Държавен диетолог в
BGGS mbH в Дрезден - от 11/2008 г. собственик на essthetik - Diet & Nutrition Advice Peggy Görldt
(сега Dathe)