Ескалопи от гъши дроб с тръби на смъртта Блог Рецепти Традиции
Приготвяне: 25 mn - Готвене: 10 mn
Съставки за 4 човека.
- 4 хубави гъсти ескалопи от гъши дроб
- 150 г смъртни тръби
- 4 праз
- патешка мазнина
- Оцет от шери
- цвете сол
- пипер
Измийте и източете тръбите на смъртта.
Нарежете праза на парчета и ги изплакнете. Варете ги във вряща вода за 4-5 минути. Изцедете ги, след което ги оставете настрана.