Есен-вторник; t седмица 1; Седми ден; Ръководство за диабет

ръководство

закуска

Кокосови мюсли от киви (приблизително 225 kcal, 30 g KH, 2,5 BE/3 KE)

2 супени лъжици овесени ядки (20 g)
2 киви (120 г)
1 чаена лъжичка кокосови люспи
1 чаша (150 г) нискомаслено натурално кисело мляко
да се:
Кафе или чай (с подсладител)


Сутрин

Хляб със сирене с ленти червен пипер (приблизително 155 kcal, 18 g KH, 1,5 BE/2 KE)

1 малка Резен (45 г) пълнозърнест хляб
20 g камамбер 30% мазнини в сухо вещество.
1/2 жълт пипер на ивици


Обядвам

Агнешка салата с портокалови и тиквени семки, хляб със сирене

(приблизително 365 kcal, 36 g KH, 3 BE/3,5 KE)

100 г почистена агнешка салата
1 портокал (150 г) на клинове
1 чаена лъжичка печени тиквени семки
Ябълков оцет
Сол пипер
подсладител
1 чаена лъжичка тиквено масло
да се:
1 филия (60 g) пълнозърнест хляб
30 g камамбер 30% мазнини в сухо вещество.


Следобед

80 g грозде (приблизително 55 kcal, 12 g KH, 1 BE/1 KE)


вечеря

Шницел с есенни зеленчуци и картофи от яке

(приблизително 440 kcal, 36 g KH, 3 BE/3,5 KE)

250 г картофи
1 малка червен лук на ивици
50 г кафяви гъби на четвъртинки
1 нарязан морков
100 г цветя броколи
малко зеленчуков бульон
накълцан магданоз
1 малка Свинско шницел (100 г)
Сол пипер
Паприка на прах
2 чаени лъжички масло

Приготвяне: сварете картофи. Междувременно варете морковите и броколите в бульона за около 5 минути. Запържете лука и гъбите в 1 чаена лъжичка олио, докато станат хрупкави. Сгънете отцедените зеленчуци. Да опитам. Подправете месото, запържете в 1 чаена лъжичка олио. Посолете леко. Сервирайте с картофи и зеленчуци от яке.


лека закуска

1 малка 100 g круша (приблизително 55 kcal, 12 g KH, 1 BE/1 KE)

Хранителни стойности

Рецептите съдържат общо около 1295 килокалории, 70 g протеин, 38 g мазнини и 144 g въглехидрати с достоверност (12 BE/14,5 KE).