ERITRITE NATURAL SWEETENER 1000 G - уеб магазин Biokikötő
Най-големите му полезни свойства включват нискокалоричното съдържание, тъй като съдържа само 20 калории на 100 грама (законодателството също така допуска 0-калорична стойност). По този начин той е особено препоръчителен подсладител за хора, които се хранят на диета, за хора на диета и здравословен начин на живот. Неговият гликемичен индекс обаче е нула, той практически няма ефект върху производството на инсулин в организма и не предизвиква инсулинов отговор. Диабетиците също могат да го приемат с увереност.
Специалната особеност на еритритола е, че той се абсорбира почти изцяло в тънките черва, той навлиза в дебелото черво само ако наведнъж се консумира по-голямо количество. В резултат на това той няма слабително действие, за разлика от немалко подсладители. Повече от 90% от абсорбираното енергийно съдържание се елиминира от тялото в рамките на 24 часа.