Епизод 9 Храна в Силициевата долина, две крайности на лоша храна и разрушителна храна

В много компании в SIlicon Valley приоритетът е упорита работа и резултати. Особено 20-30 годишните не броят часовете си, работата там е очарователна. Здравето обаче отстъпва.

храна

Недохранване, което засяга младите служители, които са високо платени

Седмичният ритъм е изтощителен, тъй като следствията са стрес, нездравословна храна до ключ с консумацията на захар и напитки като кока-кола или Red Bull в големи количества. Освен това се наблюдава жестока липса на физическа активност при почти постоянна работа на екрана. Затлъстяването се увеличава, като служителите на 30 и повече години страдат от сърдечни проблеми. Има дори недостиг на витамин D въпреки слънчевия климат повече от 250 дни в годината.

Проучванията са направени от PAMF (Palo Alto Medical Foundation) с ободряващи резултати. Въпреки това стаи за спорт или благополучие се създават от някои компании и често безплатно, но затрупани в работата, малко от тях се възползват.

Също така и в други компании като eBay, микробусите се паркират в обедното време, за да предложат на служителите си бърза храна.

Уберизация на традиционната храна с визия за промяна на света

Те са подкрепени от технологии и инвеститори. Заявената цел е да се намалят екологичните проблеми като енергия, използване на земята, но също така недохранване, диабет и затлъстяване, експлозия на консумация на месо, особено в Китай и развиващите се страни, което ще създаде проблем в дългосрочен план.