ЕПИЗОД 1 Тичам бавно, така че отслабвам! БЕГАЩА МАГА
Не би ли било хубаво да има универсално лекарство за наднормено тегло? Кажете ни без съмнение какво да правим, ако се събудим с неприлични фигури, показани от везната за баня?
Разбира се, би било хубаво и затова влагаме опашки в някакво разследване.
Влезте във фитнес зала и ще видите как хармонията цари в областта на силовото оборудване: всеки вдига тежести с постоянно темпо и изглежда е настроен на универсална честота. Тук нещата са ясни: преместете гирата отдолу нагоре и мускулите ви ще растат.
Но разгледайте кардио тренировъчните машини (бягащи пътеки, степери, елипсовидни велосипеди и др.) И ще имате перфектно представяне на хаоса. Докато някои спортисти се появяват на ръба на колапса с широко отворени очи и езици, стърчащи от лактите им по лентите, въртящи се със скорост, за да спечелят Берлинския маратон, други тичат тихо, сякаш са излезли да разходят пекинезите или и направете часовете по медитация в движение.
Той невинно пита защо хората правят това и отговорът ще бъде един и същ: за отслабване. Какво искаш да кажеш, както бързото бягане, така и тихото ходене отслабват?! Нещо няма нищо общо с това, така че е време за разследване БЕГАЩА МАГА. Трябва да сложим край на тази мистерия.
Метод за обезвреждане
Първата стъпка от нашето разследване беше премахването на „науката на закрито“, т.е. легендите, които се разпространяват сред любителите спортисти. Взети като цяло, тези съвети за съблекалнята са просто басни от уста на уста, изкривени, тъй като са увековечени (и обикновено без капка наука в уравнението).
Второто направление се състоеше в изследването на специализираната литература, достъпна в онлайн среда и не само. Тук имаше малко светлина, но множеството противоречиви изследвания и невъзможността за сравнение на ябълките с ябълките ни накараха да продължим да търсим истината в други чекмеджета.
Емпиризмът също не ни помогна много, защото въпреки че бегачите обикновено се свързват с слаби хора, всички сме виждали достатъчно пълни маратонци, за да оспорим знанията си за калориите и как се изгарят. От друга страна, практикуващите анаеробни спортове (културисти, щангисти, силови атлети) също са разделени на няколко църкви, всяка със собствен метод и логистика.
Единствената светлина идва от културистите, които са експерти в редуващи се периоди на натрупване на мускулна маса с тези на определението, когато процентът на мазнини в телата им намалява до нереални цифри от 4-6%.
Но тези изпълнения се получават много рядко и с неустойчиви усилия (диетични ограничения, използване на диуретици), така че ги изрязвам без колебание от списъка. А щангистите ... не познаваме никой в този спорт, който да парадира с очертан корем. И това е странно, защото развит мускул поддържа висок метаболизъм, който от своя страна изгаря калории дори след тренировка, тоест когато седите на дивана във филма.
Следва в списъка: диета. Трябва ли храненето да бъде единственият отговор, който стои по отношение на отслабването? И тук мистериите продължават да усещат присъствието им и да разпространяват измамна мъгла в нашите куестове.
Всички имаме приятели, които не спазват никакви диетични правила и имат силуети на врабчета, но също и такива, които броят всяка четвърт грам въглехидрати, но които не успяват да се отърват от нежеланите килограми. Така че поредната задънена улица.
И накрая, тъкмо когато щяхме да се обявим за победени, стигнахме до вратата на лабораторията на Пол Ситнър, нашия стар приятел. Пол изслуша нашите въпроси и вместо научни обяснения ни показа най-новата си покупка: Aeroman Professional. На пръв поглед изглеждаше, че сме изненадани, защото в ерата на компютъризираните, сложни и големи машини Aeroman се представя като пътна чанта, най-много може би димна машина.
Аероман и спироергометрия
Но след като изслушахме описанието на процедурата и науката зад нея, си възвърнахме надеждата, че се приближаваме все повече до намирането на търсения отговор. Тестът Aeroscan (извършен с помощта на Aeroman) се основава на науката за спироергометрия, присъстваща в медицинския свят от 1800-те години.
Спироергометрията се занимава с анализ и измерване на състава на дихателните газове, като е в състояние не само да посочи обемите на изтекъл и вдъхновен CO2 и O2, но и да предостави данни за функционирането на метаболизма на тествания субект. Накратко, въздухът, който издишваме, разказва история.
Не история със седем съпруги, а една с броя на изгорените калории в покой или усилие, но и с източника, от който идват тези калории: въглехидрати или мазнини (приемът от метаболизма на протеините е незначителен). С други думи, „димното устройство“ не е точно пътен куфар, а електронен нос, който ни казва в реално време какво гориво използва тялото ни, когато спортува.
Aeroman може да тества спортисти с бягаща пътека, стационарен мотор, гребна машина или елипсовиден мотор. Избрахме, разбира се, бягащата пътека.
Тестова сесия
Имах нужда и от морско свинче, за да завъртя колелото, затова го убедих Адриан Драгомир да доброволно и да се потим на наше място. Адриан е фитнес треньор и ако не се подготвя с кардио упражнения за фотосесия, той има ежедневие, което се състои от вдигане на тежести - тоест анаеробни усилия.
Успоредно с това се позовахме на резултатите от бегач, но ще говорим за това по-късно. Тестовият протокол е много прост: в продължение на две минути Адриан тичаше на бягащата пътека с постоянна скорост, след което дишаше през тръбата на Aeroman за 30 секунди, запазвайки същата скорост.
След записване на резултатите скоростта беше увеличена и историята се повтаря до ниво, близко до максималната способност за бягане. Имайте предвид, че не е необходимо да се постига изтощение, тестът предоставя подходящи данни дори при средни режими. Резултатите се предоставят на място и ... ДА! Имаме отговора на въпроса ни за отслабване с бягане!
Окончателни заключения
Според теста Aeroscan при 5 км/ч Адриан е използвал 44% мазнини и 56% въглехидрати, за да поддържа темпото. При 6 км/ч цифрите се променят, както следва: 41% мазнини и 59% въглехидрати. При 7 km/h: 9% мазнини с 91% въглехидрати и при 8 km/h: 7% мазнини и 93% въглехидрати. Между 9 км/ч и 13 км/ч цифрите са идентични: 0% мазнини и 100% въглехидрати!
Това означава само едно: кохортите на дебели и дебели хора, които поставят духа си на бягащите пътеки, увеличавайки скоростта си с надеждата, че повече е по-добре, те само защитават мастната си тъкан и ликвидират последните гликогенови отлагания в мускулите си. . Бързото бягане или бягането с ниско темпо е много по-ефективно за изгаряне на мастни натрупвания, отколкото бързото бягане.
И за да разберем по-добре този механизъм, нека си представим, че мастните натрупвания в тялото са ценно и трайно гориво, но трудно за преработване - вид суров нефт. От друга страна, въглехидратите са мегафинирано реактивно гориво - веднага достъпно за експлозия.
Когато поискаме от тялото да поддържа умерени и постоянни усилия (ходене или бягане с ниско темпо), то има време да започне да обработва „маслото“ и при достатъчно настояване и постоянство процентът на мазнините намалява до изчезване. Но когато ни свърши кислородът, тоест толкова силно, че задъхваме и вече не можем да водим разговор, тогава бордовият компютър на тялото осъзнава, че единственото бързо решение е керосинът, така че той използва най-бързия наличен ресурс: въглехидрати гликоген.
В заключение имаме лоши и добри новини. Лошото е, че всеки от нас има индивидуална рецепта за енергиен метаболизъм. Цифрите на Адриан са само негови, за останалите спортисти това не означава нищо - за сравнение имаме и резултати от бегач: при 5 км/ч той изгаря 100% мазнини и продължава да консумира липиди до 10 км/ч (8%) ! Добрата новина е, че всеки, който се интересува да види как работи техният „двигател“, може да го направи бързо, за 30 минути.