Ензимът бромелаин естествено помага при възпаление
Как действа бромелаинът и при кои заболявания помага на организма?
- Свойства и поява в храната
- Прием и функции в тялото
- Употреба в спорта и при заболявания
- Препоръчителен прием
- Предозиране и лекарствени взаимодействия
- Обобщение
- Справочник на проучванията и източниците
Бромелаинът е ензим, намиращ се в ананаса, който успокоява възпалителните процеси. Помага за разграждането на възпалителните пратеници. Използва се при различни възпалителни състояния и заболявания, например възпаление на ставите, синузит и рани или операции. Той е популярен и в спорта. Има и храносмилателен ефект. Прочетете тук как и кога да използвате оптимално бромелаин.
Бромелаинът се съдържа в ананасите. В узрелите плодове обаче съдържанието е ниско. Ето защо бромелаинът се получава от неузрели плодове за препарати. Изображение: AlexPro9500/iStock/Getty Images Plus
Свойства и поява в храната
Свойства на бромелаин
Строго погледнато, бромелаинът е група протеини от ананас, които действат като ензими. Ензимите са инструменти на молекулярно ниво. Те се грижат за метаболитните процеси в тялото и могат да разграждат протеини и захарни съединения например. Бромелаинът съдържа, наред с други неща, ензими, разделящи протеини (протеази). В тялото той разгражда сигналните молекули, така че инициира промяна в настроението.
Бромелаинът е чувствителен към топлина: ензимната активност намалява с повишаване на температурата. От 50 градуса по Целзий ензимите обикновено вече не са активни. Следователно консервите с плодове от ананас вече не съдържат активен ензим. Капсулите и таблетките бромелайн не трябва да се съхраняват в много топли помещения. Стомашната киселина също унищожава ензима, така че той трябва да бъде специално опакован.
Поява в храната
Бромелаинът се получава от неузрели плодове на ананас. В зрелите плодове обаче съдържанието на ензими намалява. За да се постигнат ефективни концентрации, човек трябва да яде няколко десетки килограма ананас дневно. Ето защо има препарати, които съдържат точно определени количества бромелаин.
Съдържанието на бромелаин в препаратите обикновено се дава в милиграми. Подробностите за ензимната активност обаче са по-точни. Измерва се във ФИП единици, тъй като измерването е определено от Комисията за ФИП (Féderation Internationale Pharmaceutique).
Прием и функции в тялото
Бромелаинът се абсорбира в червата?
Дълго време се смяташе, че бромелаинът като протеин се разгражда по време на храносмилането. Последните изследвания обаче показват, че бромелаинът остава непокътнат и се абсорбира в храносмилателния тракт. Изследване върху животни потвърди, че бромелаинът активно достига кръвта. Най-високата концентрация може да се открие в кръвта около час след приложението. Въпреки това, той бързо пада, поради което бромелаинът трябва да се приема редовно, за да бъде ефективен.
Какъв е ефектът от бромелаин?
Бромелаинът има няколко ефекти в организма:
Деконгестант при наранявания и операции: Чрез разграждане на възпалителните вещества и техните докинг точки (рецептори), бромелаинът гарантира, че възпалението и болката отслабват. Отокът (оток), причинен от процедурата, също може да бъде намален по-бързо с бромелаин. Бромелаинът може да бъде полезен както при остри, така и при тъпи наранявания и рани, които трудно се лекуват.
Облекчаване на възпалението: Бромелаин разделя не само пратените вещества, но също така и клетъчните анкери и клетъчните рецептори. Това означава, че имунните клетки не стигат до местата на възпаление или реагират на пратеници. Изследванията се занимават с противовъзпалителните ефекти при ставни проблеми като ревматоиден артрит, кожни заболявания, флебит, астма, бронхит и възпалителни заболявания на червата. Бромелаинът също може да помогне при алергии.
Разреждане на кръвта и съдова защита: Протеините играят ключова роля в образуването на кръвни съсиреци. Бромелаинът разрежда кръвта и предотвратява слепването на тромбоцитите. Бромелаинът е успешно тестван срещу нарушения на кръвообращението. В предварителните тестове бромелаинът инхибира процеса на артериосклероза.
Храносмилателна помощ: Бромелаинът може да подпомогне лошото храносмилане, тъй като замества собствените храносмилателни ензими на тялото. Това може например да помогне на възрастните хора или хората с храносмилателни проблеми.
Антимикробно: Бромелаинът инхибира растежа и заразността на патогени (микроорганизми) като бактерии и гъбички (Candida) и чревни паразити (червеи). Има данни за ефект срещу инфекции, например при цистит, кожни инфекции и диарийни заболявания. Бромелаин също увеличава ефекта на антибиотиците в различни експерименти.
Повишаване на имунитета: Бромелаинът причинява активиране на имунните клетки чрез все още неизвестни механизми. Така че може да активира слаба имунна система.
Инхибиране на рака: Бромелаинът се изследва като възможна терапия при лечението на рак. Няколко проучвания върху животни и хора предоставят доказателства за противораков ефект. Това е установено например при белодробни тумори, рак на кръвта, тумори на меките тъкани и костите, рак на стомаха и рак на гърдата. Тестовете за безопасност все още липсват. Бромелаинът може да бъде възможно допълнение към химиотерапията. Смята се, че разцепването на клетъчните котви от бромелаин означава, че туморните клетки не могат да се придържат към чужди тъкани. Също така се обсъжда дали бромелаинът инхибира метастазите.
Употреба в спорта и при заболявания
Bromelain поддържа екстремни тренировки и спортни травми
При остра прекомерна употреба (напр. При бодибилдинг) и при спортни наранявания, бромелаинът има противовъзпалителен и аналгетичен ефект. Бромелаинът също така намалява дразненето на сухожилията, подуването, натъртванията, зачервяването, болезнеността и болезнеността на мускулите. По този начин той насърчава бързото възстановяване и оптималното обучение.
Спортни наранявания: Предварително проучване показа положителен ефект върху нараняванията на връзките, свързани със спорта. Висококачествено проучване, от друга страна, не показва по-добър ефект от комбиниран продукт с бромелаин при наранявания на глезена от сляпо лекарство (плацебо). В комбинация с други мерки, бромелаинът може да работи: Изследователи установиха в предварително проучване, че акупунктурата, оптималната диета и бромелаинът подобряват тендинита. Субектите са получили или комбинирана терапия, или само акупунктура.
Прекомерна употреба: Смята се, че бромелаинът може да облекчи мускулната болка по време на енергични упражнения. Това описва предварително проучване: спортистите, които са приемали комбинация от бромелаин и други ензими, са се възстановили по-бързо в сравнение с групата, която е приемала фалшиво лекарство. Болката в мускулите след тренировката също се подобри. Висококачествено проучване обаче не може да потвърди това. Тук ефектите на бромелаин или активната фармацевтична съставка ибупрофен не бяха по-добри от тези на фиктивното лекарство.
Налични са първите положителни резултати за бромелаин в спорта; Ефектът обаче все още не е категорично доказан. Bromelain си заслужава особено да се опита при спортни травми. Дозировки между 3000 и 15 000 F.I.P. единици бромелаин дневно са разумни за времето на нараняване.
Бромелаинът облекчава болката при остеоартрит и ревматизъм
Артрозата е едно от най-често срещаните ставни заболявания. Разрушеният хрущялен слой води до болка. Ставата често се възпалява и подува. В дългосрочен план това ограничава свободата на движение. Възпалителен процес протича и в ставата при ревматизъм. Бромелаинът може да се използва и за двете заболявания поради неговите противовъзпалителни ефекти.
артроза: В първо висококачествено проучване препаратът, съдържащ бромелаин, беше успешно тестван при пациенти с остеоартрит на коляното. Успехът на лечението е сравнен с противовъзпалителната и болкоуспокояваща активна съставка диклофенак (напр. Voltaren®). Резултатът беше сравним и при двете групи след шест седмици: леченията доведоха до значително намаляване на болката и възпалението. Това означава, че силата на бромелаин е сравнима с тази на лекарството. Висококачествено проучване при хора с остеоартрит на тазобедрената става разкрило подобно положителни резултати: то показа добро облекчаване на болката и подобрена функция на ставите.
ревматизъм: В статия за преглед изследователите установяват, че бромелаинът помага при ревматизъм, както и ревматоидните лекарства от групата на нестероидните противовъзпалителни средства (като диклофенак (Voltaren®)). Употребата на бромелаин е дори по-ефективна и по-добре поносима от лекарството. Лечението с бромелаин е работило зле само в няколко случая: например при възрастни хора над 50-годишна възраст, при хора с дълга история на заболяването и много тежки симптоми - това показва много голямо наблюдателно проучване с над 3000 пациенти.
Бромелаинът е възможна алтернатива на обичайните лекарства за остеоартрит и ревматизъм. Обещава помощ, особено при незначителни оплаквания. Медиците с микроелементи препоръчват около 2700 единици ФИП на ден.
По своите ефекти бромелаинът може да намали болката и възпалението в ставите. Налични са изследвания, например, за остеоартрит и ревматизъм. Изображение: seb_ra/iStock/Getty Images Plus
Бромелаинът помага при синузит (синузит)
Бромелаинът може да се използва ефективно при възпалителни заболявания на носа и синусите. Той помага в борбата с инфекцията и намалява отока и възпалението: като част от предварително проучване, пациенти с повтарящ се синузит (хроничен синузит) или хора след операция на синусите са получавали бромелаинови таблетки в продължение на три месеца. След приключване на проучването всички пациенти показват подобрение в качеството на живот и добра поносимост на бромелаин.
В няколко - в някои случаи висококачествени - проучвания с възрастни, по-специално назалното дишане се подобрява, но главоболието и секрецията на слуз също намаляват. При деца бромелаинът съкращава продължителността на симптомите и ускорява заздравяването.
В случай на инфекции на синусите, бромелаинът си струва да се опита, тъй като често води до подобряване на симптомите. До 10 000 F.I.P. единици бромелаин се препоръчват ежедневно по време на възпалението.
Бромелаинът подпомага заздравяването на рани след операция
Противовъзпалителните и стимулиращи кръвообращението ефекти на бромелаин също са полезни за заздравяване на рани. Преглед на статия показва значително по-ниски възпалителни реакции. Ако на хората се дава бромелаин преди операция, например под формата на таблетки, болката или подуването ще отшумят по-бързо след операцията.
Например, жените, получили перинеален разрез по време на раждане, са се възползвали от бромелаин: В висококачествено проучване, 14 дни след раждането, почти 80% от жените вече не изпитват болка след приема на бромелаин. При повече от половината от тях през същия период е установено и пълно заздравяване на рани. Проучване при пациенти след операции на долната челюст също показва намаляване на болката.
Дори при увредена тъкан около рани или изгаряния може да се постигне подобрение с бромелаин като външно приложение (крем). Почиства рани, които трудно се лекуват от мъртва тъкан и инициира заздравяване.
Бромелаинът е добър начин за облекчаване на симптомите на рани и операция. Това изглежда особено важно при операции на главата - с подуване на лицето и носа. Бромелаинът обаче не трябва да се използва преди операция или без знанието на лекаря, тъй като инхибира съсирването на кръвта. Все още липсват по-големи, висококачествени изследвания. Въпреки това, доза от 1000 до 3000 F.I.P. единици бромелаин на ден е ефективна в първоначалните проучвания.
Бромелаинът е ефективен срещу тромбоза и сърдечно-съдови заболявания
Описан е антитромботичен ефект за бромелаин: той предотвратява натрупването на кръвни тромбоцити. Изглежда, че бромелаинът има и успокояващ ефект, когато част от тялото е блокирана за известно време от притока на кръв, например поради тромбоза или съдови спазми. Освен това изследователите подозират, че бромелаинът може да предотврати отлаганията по стените на съдовете в контекста на артериосклероза. По този начин бромелаинът може да подобри кръвообращението и доставката на кислород до тъканите.
Бромелаинът също е успешно тестван за ангина пекторис („стягане в гърдите“). При това заболяване нарушенията на кръвообращението в сърцето водят до усещане за стягане и болка в сърцето. Съществуват и първоначални проучвания върху бромелаин и лечение на флебит.
Като цяло бромелаинът може да има положителен ефект върху нарушенията на кръвосъсирването и сърдечно-съдовите заболявания. Необходими са обаче повече проучвания, за да се демонстрира употребата и дозата още по-точно. 500 до 1000 F.I.P. единици бромелаин на ден могат да бъдат полезни.
Бромелаинът осигурява облекчение при възпаление на простатата
Възпалението на простатата възниква или в резултат на бактериална инфекция (като инфекция на пикочните пътища) или по неизвестни механизми (синдром на хронична тазова болка). Целта на лечението е да се овладее възпалението в допълнение към инфекцията. Бромелайн може да помогне с това.
Първо проучване с бромелаин беше неуспешно, но друго предварително проучване с комбиниран продукт показа ефект: оплаквания като често уриниране или проблеми с уринирането намаляха. В допълнение към бромелаина се използват и екстракт от палмето, селен и ликопен.