Енергийният оборот на тялото

Енергията е необходима: за образуването и функцията на тъканите, за електрическата проводимост в нервната система, за мускулната работа и за поддържане на постоянна телесна температура Измерване на енергийния оборот: пряка или непряка калориметрия

Измерване на енергийния оборот Директна калориметрия

Измерване на енергийния оборот Непряка калориметрия

= + Потребление на енергия Потребление на енергия Метаболизъм Физическа активност

Метаболизъм Минималното производство на енергия, необходимо за поддържане на основните жизнени процеси, което е тясно свързано с телесната повърхност (разсейваща топлина повърхност, активни метаболитни тъкани) се влияе от: - спорта (+ 5%) - пола (мъжете + 5-10% ) - възраст (-2-3% годишно от 20 години) - сън (-10%) - менструален цикъл (1,5 MJ/ден отклонение), бременност, треска, околна температура (+ 5-20%) - стрес, лекарства за удоволствие

Изчисляване на метаболизма

Специфичен топлинен ефект на хранителните вещества След хранене метаболизмът на хранителните вещества се увеличава, което е свързано с храносмилането, усвояването, транспорта и междинния метаболизъм на хранителните вещества. Количеството топлинни загуби в зависимост от използването на хранителни вещества варира: мазнини мазнини 3% глюкоза гликоген 7% протеин протеин 24% глюкоза мазнини 26%

Адаптирането на тялото към различни енергийни нива Трансформацията и включването на енергия е структурно нещо (съществуването на „пестелив“ ген). При недостатъчно енергийно снабдяване метаболизмът намалява. Адаптацията се дължи на намаляване на секрецията на инсулин и трийодтиронин (загуба на тегло). Когато приемате допълнителна енергия, нивата на тези хормони се увеличават и разсейването на топлината се увеличава.

Енергийният оборот на тялото - ppt изтегляне