Енергийни напитки как се чете етикета

Малък анализ на етикетите на енергийните напитки. Избрахме четири: Monster, Red Bull, Delhaize 365 и Nalu.
Първото нещо е, че терминът енергийна напитка е маркетингов термин, който няма официално определение. Той съчетава напитки, които трябва да стимулират тялото и ума. Тези продукти съдържат съставки като захар, кофеин, таурин, витамини и растителни екстракти (женшен, гуарана).

Захар, кофеин и таурин. сол

Що се отнася до захарта, Delhaize, Red Bull и Monster съдържат приблизително същото количество захар - между десет и единадесет грама захар на 100 ml. Това са пет захари за кутия от 250 ml ... Nalu съдържа наполовина по-малко. Всички тези напитки освен захар съдържат и подсладители.

За кофеина всички съдържат еднакво количество кофеин, т.е. 32 mg на 100 ml. Това е около 80 mg на 250 ml, или еквивалентът на чаша кафе. Максималната препоръчителна консумация е 400 mg максимум за възрастен, половината за бременна жена.

За таурин, Red bull, Delhaize и Monster (не Nalu) съдържат 400 mg на 100 ml. Това е един грам таурин в нормална кутия. Тауринът, противно на това, което човек можеше да си помисли по едно време, не идва от тестисите на бика, просто молекулата се идентифицира в жлъчката на бика. Тауринът се намира естествено в човешкото тяло и в различни храни като месо и стриди. Никой няма да има недостиг на таурин, но все още има въпроси относно възможната токсичност на такива дози в енергийните напитки. В една консерва има двойна дневна доза таурин. Това е оживена киселина, която участва в процеса на храносмилането, но също така и в сърцето и в определени мускулни функции, като подобрява елиминирането на някои нежелани вещества, произведени по време на тренировка.

---