Протеин на прах за жени има смисъл Протеиновата проверка от flair-FLAIR Fashion & Home

Проверка на протеини - Има ли смисъл протеиновият прах за жените? И кои са най-добрите Протеин на прах? Кой сорт трябва да изберете и как да намеря подходящия за мен? Ние предоставяме отговори.

Тези, които се занимават с фитнес и хранене, не могат да игнорират протеиновите шейкове днес. Напитки и прахове се предлагат практически навсякъде и понякога се дават големи обещания. Изпробваме средствата и даваме малко ръководство за оценка на добрите продукти. Нашият фокус е върху ползите от поддържането на диета.

Инструкции за разпределяне на протеинов прах

Тези, които решат да подкрепят диетата си с шейкове, са изправени пред огромен избор от продукти. Тестове и основна информация могат да бъдат намерени в ръководството за протеин на прах. Най-важните точки с един поглед.

Изборът на сорта е от решаващо значение

Не всички протеини са създадени равни. Източникът на протеина определя неговите свойства. Животинските протеини например са по-сходни с тези на човешкото тяло и следователно са по-лесни за използване от растителните протеини. Но има и разлики в тези две групи.

Ето нашите топ 10 рецепти за протеинови палачинки

Биологична стойност

Степента на използваемост се изразява чрез така наречената „биологична стойност“ на протеин. Мярката за всички неща тук е протеинът от яйце със стойност 100. По принцип това е най-високата стойност, но има протеини, които теоретично имат още по-добър състав и следователно биха постигнали по-високи стойности. След това се говори за „химическия резултат“, който е напр. е 104 за суроватъчен протеин и може да бъде много по-висок със смес от различни видове протеини, тъй като различните аминокиселинни профили след това се допълват. „Многокомпонентните“ продукти се възползват от това предимство.

Може да се каже, че яйцето и суроватката имат много добра стойност, а казеинът (млечен протеин) и соята малко по-лоша, но все пак добра стойност. Следователно тези видове са идеално подходящи за протеинови шейкове и също се използват най-често. Шейкове с ориз, коноп или телешки протеин са по-рядко срещани.

Скорост на протеините

Бързи или бавни са свойства, които човек първоначално не би могъл да свърже с протеините. Въпреки това те са изключително важни за тяхната оценка. Говорим за скоростта, с която човешкото тяло може да използва съответния протеин. В зависимост от това дали "бърз" или "бавен", съответният протеин е подходящ за различни цели.

Предпочита се бърз протеин веднага след тренировка. Предният участник тук е суроватъчен протеин (суроватка), последван от соя. Бавният казеин, от друга страна, е най-добрият сорт, който ви осигурява протеин за една нощ. Смесица от сортове е много подходяща между тях.

Намерете правилния протеинов прах

Когато избирате протеинов продукт на прах, трябва да обърнете внимание предимно на състава. Първата улика е разпределението на макроелементите. Много протеини и малко въглехидрати и мазнини обикновено трябва да бъдат оценени положително. Следващата стъпка ще бъде да разгледаме аминокиселинния баланс. Това не трябва да има пропуски и напр. съдържат достатъчно BCAA (разклонени верижни аминокиселини). Тук обаче той вече се занимава с експертни познания и неспециалистът трябва или да разчита на мнението на експертите в този момент, или да се задълбочи в самия въпрос, като се консултира със специализирана литература.

Други важни свойства са вкусът и разтворимостта. Добре известно е, че няма спорове за вкуса, но тази мъдрост всъщност не е вярна с протеиновия прах. Тук просто има продукти, които имат вкус на пюрирани чорапи на футболист и от своя страна наистина вкусни шейкове, подобни на напитки от кисело мляко или млечни шейкове. Вкусният шейк струва много. Всеки, който редовно консумира протеинови шейкове, знае това, така че при избора на продукт е от съществено значение да се обърне внимание на вкуса!

Разтворимостта може да се оцени още по-обективно. Докато някои продукти изискват мощен миксер, за да получат напитка без бучки, други прахове могат просто да се разбъркват с лъжица или бъркалка. Така наречените шейкъри, които са специално разработени за смесване на протеинови шейкове и се предлагат за няколко евро във всеки специализиран магазин, също са много практични. Съществуват и разлики между оценките по отношение на разтворимостта. Напр. Суроватката обикновено е по-разтворима от казеина. Тук обаче целта, а не разтворимостта трябва да бъде на преден план и да определя избора на сорта.

Още веднъж с един поглед:

Избор на сортове според изискванията (с каква цел, кога? Колко често?)
Вижте състава (макронутриенти, аминокиселини, други съставки)
обърнете внимание на вкусния вкус и добрата разтворимост

Протеини в диетата

Повишеното съдържание на протеини в диетата е съществена част от много диети. Популярността на протеините в плановете за диетично хранене се дължи на няколко свойства на този макронутриент.

Протеинов шейк за повече ситост

По отношение на количеството енергия, протеините са добре засищащи. Протеините и въглехидратите осигуряват 4 kcal на грам, докато един грам мазнини осигуряват 9 kcal. Що се отнася до въглехидратите, трябва да направите силна разлика. Докато дълговерижните въглехидрати като Пълнозърнести продукти или нишесте ви засищат добре и за дълго време въглехидратите с къса верига осигуряват бързо покачване на кръвната захар, придружено от също толкова бързо освобождаване на инсулин и последващи желания. Разлики има и в протеините, но като цяло може да се каже, че те са също толкова добри за ситост, колкото и дълговерижните въглехидрати.

Протеините като доставчик на енергия

Тялото използва излишни протеини, които не се използват за изграждане на мускули, образуват ензими и т.н., за да осигурят енергия. За целта те се превръщат във въглехидрати. Тъй като за този процес на преобразуване отново е необходима енергия, това има положителен ефект върху енергийния баланс по отношение на диетата. В допълнение, инсулиновата реакция към метаболизма на въглехидратите обикновено е по-ниска.

Антикатаболен ефект

Може би най-важният момент е ролята на протеините в мускулите. Те са необходими както за изграждане, така и за поддръжка. Това е особено важно по време на периоди, когато теглото се намалява. Целта на диетата винаги трябва да бъде да загубите мазнините си, като същевременно поддържате възможно най-много мускули. На първо място, дефицитът на калории не трябва да бъде твърде драстичен и, второ, трябва да се осигури достатъчно количество протеин. Тогава се възползвате от антикатаболния ефект на протеините.