Енергийната стойност на храната - Блогът

стойност храната

Всички храни, които ядем всеки ден, имаме енергийна стойност. Това означава, че те осигуряват доза енергия на тялото ни, която обикновено се изчислява като килокалории или килоджаули.

Ежедневни препоръки

Защо да измерваме енергийната стойност на храната ? Просто за да имате представа за препоръчителната консумация за добро здраве. Макар че е почти невъзможно да се отговори на точния въпрос "Колко калории са ми необходими на ден?" ", Все още можем да получим идея от като се вземат предвид техният размер, тегло, пол и начин на живот. Децата например се нуждаят от по-нисък енергиен прием от възрастните. Същото важи и за възрастни жени, за които прием на 2000 калории на ден срещу 2500 за мъж и за по-атлетичните хора, които ще се нуждаят от повече енергия от заседналите. Като част от диета за отслабване обаче енергийната стойност може да спадне до 1500 или дори 1200 kcal на ден.

Енергийната стойност на храната

Не всички храни имат еднаква енергийна стойност. За да се знае последното, всяка храна има етикет което го показва като цяло изчислено на база 100 gr. Енергийната стойност на храната се определя в съответствие с нейните съставки, а именно липиди, протеини и въглехидрати.