Енергиен състав на Starfruit и предимства - Interfel - Пресни плодове и зеленчуци
Starfruit може да се яде целогодишно. Но, да се възползват от всичките му витаминни добродетели, препоръчително е да го ядете суров и все още твърд. Нискокалорични, този екзотичен плод съдържа количество витамини А и С, от съществено значение за поддържането на добра форма всеки ден. Не много сладък и леко тръпчив, звездният плод е много освежаващ, особено под формата на сок или сорбет.
На Лупа
| Основни данни | |
| Калории (kcal на 100 g) | 27.3 |
| Протеини (g на 100 g) | 1.15 |
| Въглехидрати (g на 100 g) | 3.9 |
| Мазнини (g на 100 g) | 0,32 |
| Витамини | |
| Витамин С (mg на 100 g) | 34.4 |
| Витамин В5 (mg на 100 g) | 0,39 |
| Минерали | |
| Калий (mg на 100 g) | 133 |
| Фосфор (mg на 100 g) | 12 |
| Магнезий (mg на 100 g) | 10 |
| Микроелементи | |
| Бета-каратен (µg на 100 g) | 25 |
| Желязо (mg на 100 g) | 0,08 |