Енергиен бар Практична и здравословна закуска в движение
Енергийните барове са много здравословни, това не е тайна. Какво може да не знаете: Фитнес баровете са лесни за направа сами. Всичко, от което наистина се нуждаете, е кухненски робот и подходящите съставки. Овесените ядки и смокините например осигуряват сложни въглехидрати. След това има ядки, които са пълни с магнезий и осигуряват много енергия.
Здравословните барове също ви засищат по-дълго, защото захарта, която се съдържа, отнема много време, за да се абсорбира и по този начин забавя храносмилането. Това дава на тялото ви повече енергия и предотвратява бързото спадане на кръвната захар. Терминът енергийна лента е абсолютно правилен.
Ядките съдържат всички основни макронутриенти
Това включва протеини, въглехидрати и мазнини. В допълнение към тези макронутриенти те осигуряват и различни други хранителни вещества и ценни витамини и минерали. Това прави ядките важна съставка в здравословното хранене.
Бадемите например съдържат много калций и витамин Е. Това е от полза за костите и кожата. От друга страна, орехите имат високо съдържание на антиоксиданти, които се борят със свободните радикали и по този начин предотвратяват рака. Орехът доставя и ненаситени мазнини, които имат понижаващ холестерола ефект и следователно са полезни за сърцето. Високото им съдържание на омега-3 също ги прави добра алтернатива на мазната риба.
Рецепта за енергийни барове, които не са изпечени
Тази рецепта за енергийни барове е по-лесна, отколкото лесна. Не е нужно да печете баровете, просто обработете осем съставки в кухненски робот. И след това оформете получената маса на пръти. Като алтернатива можете да оформите и малки топчета, които лесно се транспортират като лека закуска.
Тези домашни фитнес барове са здравословна и евтина алтернатива на скъпите барове, които можете да си купите в супермаркета. Те също така съдържат по-малко захар или други нежелани съставки.
Енергиен бар с овесени люспи, смокини и ядки
Съставки за 10 бара:
50 г орехи
50 г бадеми
50 g овесени люспи (малки листа, сертифицирани без глутен, ако това е важно)
200 г меки смокини
1/4 чаена лъжичка цейлонска канела
20 г неподсладен кокосов чипс
1/4 чаена лъжичка груба морска сол
2 супени лъжици течен мед
Леко надут амарант (по избор)
Подготовка:
1. Поставете ядките и овесените ядки в кухненски робот и разбъркайте, докато съставките се нарязват добре. След това добавете смокините, канелата, солта, кокосовия чипс и меда. След това разбъркайте всичко, докато получите лепкава маса.
2. Сега застелете тава за хляб с хартия за печене и изсипете сместа в тавата. Разпределете равномерно масата в нея и я притиснете с помощта на шпатула, за да образувате твърда и компактна повърхност. След това върху него поръсете надут амарант и го притиснете леко в масата с помощта на шпатулата.
3. Сега поставете тавата за хляб в хладилника за един час и след това я нарежете на парчета.
4. Можете да съхранявате баровете в хладилника за няколко дни или да ги замразявате във фризера за няколко месеца.
Бакшиш: Препоръчвам да правите по-голям брой енергийни блокчета през уикенда, така че да имате на разположение здравословна закуска през цялата седмица и да не се налага да преминавате към нездравословни закуски.