Ендивия - книга с рецепти с този уелнес, отслабващ и детоксикиращ зеленчук
Ендивия, полезна за вашето здраве.
Естественият съюзник на здравословното и балансирано хранене, ендивията е пълна с вода и здравословни хранителни вещества. Източник на минерали и антиоксиданти, нискокалоричен, можете да го ядете суров и хрупкав или варен и нежен с нашата книга с рецепти.
Ендивия, зеленчук, който се чувства добре
"Ендивията има много хранителни качества. Съдържанието на минерали и вода го прави перфектен съюзник за детоксикация за „измиване“ на тялото в случай на излишна храна “, уточнява Надеж Дюбост, диетолог и диетолог.
Богат на хранителни вещества, фибри и минерали, особено калций, калий, магнезий (за ограничаване на умората и стреса) и фосфор, той също е добър източник на витамини А и С.
Ендивията, консумирана сурова, е много ефективен зеленчук за борба срещу стареенето на кожата благодарение на съдържащите се в него полифеноли (естествени антиоксиданти). Също така е източник на цинк и витамин В, които действат срещу образуването на акне и себореен дерматит. Консумирайте без умереност, за да запазите доста тен през цялата година !
Леката му горчивина му дава добродетел да стимулира функциите на черния дроб и да улесни храносмилането. Ендивията помага на черния дроб да изхвърли повече токсини.
Със своите 15 калории на 100 g и високото съдържание на вода и фибри, това бобово растение, консумирано сурово в салата, е отличен съюзник за отслабване и плосък корем.