Ементални калории

Ементал, "богато" сирене
Хранително, Emmental е добър източник на калций, с повече от 1 грам на 100 g. Порция от 30 грама Emmental (еквивалент на 2 кисели млека!) Ще покрие около една трета от препоръчителната дневна доза за възрастен. Това сирене също е богато на протеини с висока хранителна стойност, с над 8g на порция! То ще може да замени месото за вегетарианци. Освен това е с високо съдържание на мазнини - около 9 грама на порция и не съдържа въглехидрати.
На ниво микроелементи, той осигурява освен калций, фосфор, магнезий, калий и различни витамини, като A, D и B2. Приемът на сол от Emmental е умерен в сравнение с други сирена, с около 0,5% сол.

Ементал и диета !
Ементал не е сирене, което да приемате на диета, освен ако не се модерирате. Той може да бъде включен във вашия хранителен план, стига внимателно да следите крайния си прием на калории. Ако обичате сирене, но сте на диета, има метод за отслабване, който дава място на сиренето, но сутрин. Това е: хронохранване. Този метод за отслабване, разработен от д-р Делабос, ви позволява да ядете храни, обикновено забранени по време на диета, но при условие, че е в точното време на деня.

---