3-дневен курс на ферментация Hatvani Galina Health Portal
Курсовете на Галина Хатвани по здравеопазване, хранене и начин на живот
3-дневен курс на ферментация
В този 3-дневен практически курс ще преподавам, наред с други неща,
- как да приготвям пробиотични препарати на живо с мляко у дома?
- Как да си направим вкусно билково мляко?
- Често е проблем ферментирането на зеленчуци у дома. Въвежда се устройство, подходящо за домашна ферментация, което не може да се използва за разваляне на ферментацията на зеленчуците!
- Защо все повече хора са чувствителни към глутен? Какво не е наред с глутена?
- Как да си направим ЕДИБЕЛЕН хляб, съдържащ глутен? (За съжаление пекарите имат проблем ... Не си струва да правите истински хляб, не е печеливша печалба. Така че, който иска да яде добър хляб, е принуден да се научи да го пече сам!)
- Възможно ли е да ферментираме риба, месо? По какво ферментацията на растенията се различава от ферментацията на риба и месо?
- Ферментация на зърнени култури. Какви зърна са ферментирали?
- Добре ли е ферментационната диета за всички? Какво представлява хистаминовата непоносимост? Непоносимост към хистамин и причините за него. Инфекция с кандида и нейните причини. Наистина строгата диета е решението?
Такса: 50 000 HUF, което включва участие в представления и през трите дни, дегустация на ферментирала храна, което е достатъчно за обяд и през трите дни (можем да предложим евтино настаняване наблизо)