EMEA Mutuelle du Var - Добре подхранван мозък за здраво тяло

Доброто хранене на мозъка е от съществено значение! Той насърчава работата на мозъка, подобрява настроението, съня и предотвратява спада на когнитивните функции.

Често го забравяме, но мускулите ни не са единствените, които консумират енергия, когато са активни.

Нашият мозък също използва много енергия. Неговите милиарди ефервесцентни неврони монополизират 20% от захарта, консумирана от цялото тяло.

За да функционира добре, мозъкът използва въглехидрати, мазнини, протеини, хранителни вещества и микроелементи, осигурени от разнообразна диета.

Всеки път, когато „копаете мозъка си“, вашите неврони викат за допълнителна глюкоза.

В покой мозъкът мобилизира 60% от глюкозата, съдържаща се в тялото ви. Дневният прием на въглехидрати в мозъка е около 130 грама.

Въглехидратите се намират в:

плодове, мед, захар и нейните производни,
зърнени продукти,
бобови растения, ядки, семена и зелен грах,
царевица, картофи, сладки картофи.

Мозъкът се храни и с липиди (ненаситени мастни киселини от типа омега 3 и 6) като:

рибено масло (особено масло от камбала),
микроводорасли (богати на омега3)
наситени мазнини (масло, сирене, шоколад, студени меса и др.)