ELINA, мощен антидот за умора, стрес и затлъстяване (рецепта); LaTAIFAS
Целината е една от най-добрите храни, които можем да включваме по-често в ежедневната си диета, за да излекуваме стреса и умората. За тази цел можете да опитате рецептата по-долу.
Целината успокоява нервната система
Този корен съдържа химично съединение с успокояващо действие, наречено апигенин, традиционно използвано като лек за тревожност и безсъние. Фталидите са други хранителни вещества в целината, които имат успокояващ ефект върху централната нервна система. Кумаринът и апигенинът предотвратяват прекомерното производство на хормони на стреса (кортизол и адреналин), което също помага за успокояване на нервната система.
Целината съдържа впечатляващ брой витамини и минерали, особено витамини С и Е, както и високи дози витамини от B-комплекс, които са особено важни за здрави нерви, кожа, нокти и здрава коса. Липсата на тези витамини в организма може да повлияе на психическото състояние, благоприятстващо появата на стрес и депресия. Коренът от целина е много добър източник на минерали с успокояващо и регулиращо действие: калий, магнезий, калций, желязо, цинк, хром и йод.
Вино от целина - рецепта
Приятен начин за консумация на целина и извличане на максимални ползи е това тонизиращо вино, което се приготвя лесно у дома. Трябват ви здравословен корен от целина, литър натурално (селско) вино и малко мед.
съставки
• 1 голяма целина
• 1 литър бяло вино
• 100 г мед
Подготовка
Целината се почиства с четка за зъби и се измива добре. Ако не сте сигурни откъде е дошла целината, накиснете я за 20 минути в разтвор на вода, оцет и сода за хляб, за да отстраните пестицидите от кората.
След това се смачква (ръчно, върху робот или настърган) и се поставя в стъклен буркан. Залейте го с вино и мед. Затворете плътно и оставете да кисне 48 часа.
Консумира се в малки дози, 2-3 чаши на ден. Можете да използвате чаша ракия, 30-50 мл.
♣ Терапевтични ефекти
Това вино има специален аромат и подобен на ананас аромат. Укрепва цялото тяло и се бийте стрес и умора.
Поради силните си диуретични ефекти, коренът от целина помага отстраняване на излишната вода от тъканите, и подпомага процеса на отслабване. Поради тази причина се препоръчва при колани отслабване и анти-затлъстяване.
Целината има и дехлориращо и пречистващо действие, което помага при бъбречни заболявания, като напр литиаза, нефритни колики, албуминурия и кардио-бъбречен оток, както и в ревматизъм или подагра.
Трябва също да кажем, че целината също помага понижаване на кръвната захар и кръвно налягане, за помощ на хора с диабет или сърдечни заболявания (високо кръвно налягане).