Елементи на правилното хранене в старческа възраст Лавандулова къща, Дом за стари хора

Стареенето е съвкупността от биологични процеси в живота, които съвременният човек има тенденцията да възприема като болест, въпреки че това е същият физиологичен процес като съня или храносмилането. Всъщност, поради „износването“ на тялото, той често носи със себе си заболявания, които се развиват в резултат на вредното въздействие на околната среда или промените в различни процеси в тялото.

елементи

Диетата ни е много сложна и сложна житейска функция. Неговата работа е да снабдява всички клетки в тялото с енергия и други хранителни вещества, които те използват в своя метаболизъм. При координираната работа на органите на храносмилателната система - устата, стомаха и червата, както и черния дроб и панкреаса - използваемите хранителни вещества се освобождават от храната и след това се абсорбират в лимфната и кръвообращението. Излишните отпадъчни продукти се отстраняват чрез екскреция. Стомашно-чревните заболявания са често срещани и в допълнение към основните заболявания обикновено могат да доведат до други сериозни усложнения поради нарушена или липса на усвояване на хранителни вещества. В допълнение към инфекциите, начинът ни на живот може да бъде следствие от заболяване, например неадекватно хранене, заседнал начин на живот или алкохолизъм.

С напредването на възрастта човек настъпва не само начин на живот, но и физиологични промени, което също влияе на храненето. Активното телесно тегло намалява, мускулите и органите атрофират, метаболизмът се забавя и нуждата от хранителни вещества намалява поради по-малкото движение. Храносмилането и усвояването на хранителните вещества се влошава и отделянето намалява. Запекът е често срещан в напреднала възраст, което може да доведе до липса на хранителни вещества редовно. В напреднала възраст хроничните заболявания (сърдечно-съдови, ставни заболявания, диабет тип II) развиват затруднения с дъвченето, на които трябва да се обърне специално внимание на храненето.

Важни аспекти на храненето в напреднала възраст:

- Ежедневно необходимото количество енергия е 1800-2000 ккал. Често трябва да се храните поне пет пъти на ден, като консумирате само малко количество наведнъж, което натоварва по-малко храносмилателната система. Въглехидратите трябва да съставляват 50% от храната, за предпочитане пълнозърнести продукти (кафяв хляб, тестени изделия, зеленчуци, зеленчуци, плодове) .