Елементи на международно сравнение Въздействие на месото върху l; околна среда, здраве и животни

Информацията в този раздел е взета от балансите на храните на ФАО 1. Те се отнасят за 2011 г. (най-последната година, за която са налични данни).
Те позволяват международно сравнение на наличността на растителни и животински продукти в човешката храна.

върху

1) Налице е силно неравенство в наличността на храни (всички стоки взети заедно) между регионите по света. По този начин наличността на храна в калории на французин е с 23% по-висока от средната за света и с 35% по-висока от средната за Африка.

2) Делът на животинските продукти в предлагането на храни е много по-висок от средния за света в развитите страни.