Елдова торта, поръсена с греяно вино
Семейство с малко семейство изпитани, предимно здравословни хранителни рецепти за ежедневието (защото продължавам да оставям хартиени хартии) и подаръци за децата си (както преди, само това не беше написано на ръка). Контрабанда на зеленчуци, отглеждани в нашата градина, в детска храна, така че и те с удоволствие да я ядат.
Страници
Понеделник, 22 януари 2018 г.
Елдова торта, поръсена с греяно вино
Чух рецептата за тази елдова торта в предаване, наречено Gastroangyal (16 декември 2017 г., Есенна обиколка във Vendvidék, предаване на Marcsi Borbás). Нямах търпение да опитам. Не останах разочарован, много вкусна торта. Не е точно ефектно, но се прави бързо, едва ли имате нужда от нещо, освен това е здравословно, защото съдържа брашно от елда и дори е вкусно. Десерт без мляко.
Отначало направих само половин порция, но четиримата имахме достатъчно за секунда след супа. Друга особеност е, че не съм го пържил от пилешки яйца, а от пъдпъдъчи яйца (използвах 16 парчета, но можеше и няколко).
Съставки (Направих половината от това, което изпекох във форма 16 см):
- 6 големи яйца,
- захар на вкус (имам максимум 3 супени лъжици, защото сосът така или иначе ще е сладък),