Елда за малки деца Попитайте диетолога Биргит Нойман - Готвене за деца
Отговор от Биргит Нойман
Здравейте г-жо Нойман,
Току-що научих, че елдата не се препоръчва за деца под 2 години поради горчивите си вещества и съм малко притеснен:
Много обичам да ям елда каша. Дъщеря ми е на 19 месеца и е опитвала лъжица само 1-2 пъти и всеки път е искала повече. Днес исках да й сготвя нещо друго и направих каша от елда, със зеленчуци, месо и т. Н. Тъй като това беше първият път за малката, дадох й само около 100 г каша, която веднага щеше да се изяде . Сега се чудя дали това не е грешка.
Благодаря Ви предварително за отделеното време и отговор.
от Iri777 на 14.04.2016 г., 16:25 ч
Елда за малки деца
Здравейте Iri777
Елда каша, ако ядете от време на време, обикновено е напълно добре. Елдата може да съдържа танинова киселина (тя свързва хранителни вещества, които в резултат на това не са оптимално достъпни за организма), поради което не трябва да се дава ежедневно на деца под 3-годишна възраст.
За бебета и малки деца има един вид "завършен продукт" = люспи. Както при просото например, те се приготвят по такъв начин, че да са подходящи.
Прекрасно е, че дъщеря ви обича да яде с вас и бавно, опитвайки ястие няколко пъти, толкова свиква, че в даден момент тя естествено яде по-големи количества с вас. Точно така работи преходът към семейни ястия. Осмо по хранителното разнообразие, предлагайте нови неща, варирайте по-често, тогава дъщеря ви ще свикне с много повече вкусни ястия и ще се запознае с разнообразието на хранителната култура на вашето семейство.
от Биргит Нойман на 15 април 2016 г.
Подобни въпроси на диетолога Биргит Нойман
Елда и киноа за бебета и други проблеми
Здравейте, аз самият обичам да готвя за моя 7мон. старо бебе. Винаги използвам моркови като основа, останалото е съставено от хладилника и предложението в органичния рафт. Понякога искам не само да дам зеленчукова (месна) каша за обяд, но и да добавя зърнени храни. напр. Елда или .
от kathi_ellp 14.05.2010
Още един въпрос относно Елда
Здравей Биргит, благодаря ти за отговора, статията rez. Добавянето на витамин В1 беше много информативно. Друго нещо, което бих искал да знам, е въпросът за кашата от елда. Има: Елда роса за хранене в специални фази от живота, отворени за цялото зърно .
от Клараа 16 юли 2009 г.
Пилешки дробчета, каша от елда и др.
Уважаема г-жо Нойман, имам много въпроси:) 1. Мога ли да дам на сина си 6,5 месеца пилешки дробчета, сварени и пюрирани от био пиле? От една страна има много желязо в черния дроб, от друга страна там се натрупват всички замърсители, но ако това са органични пилета, тогава нямаше такива .