Елда за една нощ с канела и ядки - кайсия; s Кухня
Зимата идва тук най-късно от вчера вечерта и чука безмилостно по нея, имаше истинска снежна буря на автобана, когато вчера се прибирах у дома след цял ден на вегетарианството и без панаир. Brrr там, просто искаш да се сгушиш под завивките. Не ме разбирайте погрешно, харесвам зимата - погледнато отвън, или по-скоро отвътре;-) Само това замръзване и непроменени слоеве дрехи и изключване . Но има и добри страни, нека вземем закуска, например:
Днес ви донесох рецепта за една нощ елда с ядки. Това е толкова истинска приятна закуска и можете алтернативно дори да я загреете и да ядете като каша. Канелата внася малко прощаващо зимно настроение в устата ви.
Елда за една нощ с канела и ядки
Имате нужда от:
- 120 г брашно от елда
- 100 ml напитка от кашу или друго растително мляко
- 1/3 чаена лъжичка канела
- 1/2 чаена лъжичка рожков
- 2 чаени лъжички сироп от агаве
- едро нарязани орехи
- Какаови зърна
Можете, разбира се, да приготвите и през нощта елда без ядки, като просто оставите ядките. Можете също така да дадете няколко черници или каквото друго харесвате и търпите, но само преди да ядете. Следното се отнася за канелата: ако можете да вземете повече, можете да сложите повече. Винаги трябва да внимавам.
Как да го направим:
- Първо накисвате брашното от елда във вода за 1,5 часа
- Когато времето изтече, изплакнете набъбналата елда за кратко в гевгир
- Сега смесете накиснатото ястие с напитката от кашу, канела, рожков и сироп от агаве
- След това кашата се покрива в хладилника за една нощ. Ако искате да го изядете веднага, приберете го в хладилника за поне половин час, но тогава елдата все още е малко „ал денте“ и все още не се е комбинирала напълно с млякото от кашу
- Сега идва „топингът“ XXXX
- Предпочитате ли топло? След това просто поставяте нощувките в микровълновата за кратко
Вариант на каша: Вместо да поставяте набъбналата елда в хладилника с напитката от кашу, канела, сироп от агаве и рожков на котлона и оставете всичко да къкри няколко минути до каша. Винаги готвя ядките по едно и също време, после стават малко по-меки. Много вкусно, трябва да опитате, ако имате няколко минути повече време сутрин!
Абсолютна душевна храна! Добавете чаша кафе, чай (или горещ шоколад) и денят ви ще започне наистина добре. Но внимавайте, не се връщайте в леглото, защото изведнъж се чувствате толкова удобно;-)
Суперхрана - елда
- Първата полза е очевидна: елда е без глутен и без лектин * Чудесен заместител на тези, които не могат да понасят глутен. Защото принадлежи към сладките треви и няма нищо общо с нашата пшеница
- Има повече жизненоважни вещества и хранителни вещества от нормалното зърно: богато е например висококачествен протеин и помага за покриване на ежедневните нужди - чудесно допълнение към веганска и безлактозна диета
- Съдържа вещества, които понижават кръвната захар напр. Рутин, което също укрепва стените на кръвоносните съдове
- Нивата на черния дроб и холестерола се намаляват с Лецитин Предпочитан и регулиран, черният дроб се укрепва в детоксикационната си работа
* Лектините са протеини и особено ако имате (хронични) чревни заболявания или оплаквания, трябва да ги избягвате. Лектините от пшеница в кръвта ни могат да имат отрицателно въздействие върху червата и да предизвикат или насърчават хронични възпалителни процеси. Това възпаление от своя страна дразни чревната лигавица и може да увеличи нейната пропускливост. И тази пропускливост също трябва да е основна причина за автоимунни заболявания. Една от причините да се справя по-добре със синдрома на раздразнените черва без или много малко глутен.
Суперхрана - орехи
- Предложете ни първокласен Съотношение на омега-6-омега-3 мастни киселини
- Доставете много за нас Омега-3 мастни киселини които имат противовъзпалително, повишаващо настроението, понижаващо холестерола и много други положителни ефекти върху нашето здраве
- Това е полезно за нашето сърце, кръвоносни съдове и сърце
- The Аминокиселина L-аргинин и Глутатион също помагат за освобождаване на черния дроб от вредния амоняк и детоксикацията му
Ако имате ястие от елда там, сега е идеалният момент да го приготвите и утре сутринта ще имате вкусна елда за една нощ. Ако имате само елда в кухнята - би трябвало да можете да я смилате добре с разумно достоен миксер. Утре пак ще е студено! И като последен съвет: Вариантът за една нощ също може да се постави в микровълновата за кратко време сутрин и той също е топъл. Ако имате нужда от няколко други идеи за топла и вкусна закуска, тогава разгледайте моята просо каша, любимата ми за всички време закуска или мюслито с ядки, което сега е перфектно с топло мляко. Също така чиста душевна храна и почти малко по-вкусна в навечерието на Коледа.
За мен има първо кафе и очаквам с нетърпение кръг от #twitterkocht тази вечер. Иначе все още съм доста уморен от вчерашния панаир в Щутгарт, който беше страхотен и където срещнах и много хубави, добре познати и неизвестни колеги блогъри. Скоро още няколко впечатления от него в блога.