Елда на скара и печена сладка картофена безглутенова салата - по-малко рецепти от жулиета

Получавайте моите рецепти

Следвай ме

Салата от елда на скара и печен сладък картоф

Здравейте, всички !

печена

Свещите са приключили, разбира се, но това не е причина да елиминираме елдата от нашите чинии. На първо място, защото е вкусно (аз съм бретонец, което може би допринася за липсата ми на обективност ?!); тогава, защото тази зърнена култура е отлична за здравето. Без глутен, силно питателна, богат на протеин зеленчукови, енергичен и много лесно смилаем, Мога само да ви поканя да го интегрирате във вашата диета.

Използваната тук елда - наричана още "каша" - е под формата на печени семена, което увеличава вкуса й десетократно. Те са идеални в салати като тук, но също и в "каша" или в палачинки. .

Аз ги ям също така: поръсени върху салата, те добавят хрупкавост и пеп към солени смеси.

Къде да купя тези печени семена от елда ? >>> В био хранителни стоки или в раздела „световна кухня“ на вашия супермаркет (kasha наистина се консумира много в страните от Източна Европа и в Русия).

Обърнете внимание на техните готвене: уверете се, че семената не са препечени, когато искате да ги ядете в салата като тук, с риск да ги видите да се превърнат в непривлекателна каша.

Гурме идеи:

> Добавете семена по ваш избор към тази салата: тиква, мак, сусам, слънчоглед.