Елда и ягодови вафли Километър-0
Ако Бретан ви спечели, можете да направите тези селски вафли, които добре да показват ягодите. !
Относно тази рецепта
Списък на съставките
- 200 г брашно от елда
- 75 г брашно Т 65
- 5 г бакпулвер
- 25 cl мляко
- 50 г масло
- 2 яйца
- 3 супени лъжици захар
- 2 супени лъжици заквасена сметана
- бита сметана
- паничка от ягоди
Смесете пресятото брашно с бакпулвера, щипка сол, мляко, масло, захар, заквасена сметана и жълтъци.
Разбийте белтъците и ги добавете към тестото.
Направете вафлите. За времето на готвене вижте инструкциите в инструкциите за вашия уред. За вафлите във фурната, 9 минути във фурната при 210 °. След това ги извадете и ги поставете за 5 минути от другата страна на скара или чиния.