Елда диета! Отслабнете здравословно!
Елдата често се бърка със зърнени култури, прилича на пшеница и е част от семейство Polygonaceae, което включва киселец, ревен и стевия, създадени. 100 грама елда се състоят от 12 грама протеин и 4 милиграма желязо. Освен това съдържа 114 грама калций, важни за храненето и укрепването на костите. Елдовото брашно е добро за приготвяне на пайове и палачинки и за разлика от обикновеното брашно не угоява.
Елдата е богата на витамини Е, В1 и В2, но също така и на протеини, въглехидрати, фибри, фосфор, магнезий, мед, цинк, манган, селен и желязо.
Можете да намерите елда в магазините за здравословни храни под формата на семена, елда тестени изделия, хрупкави елда намазки и т.н.
Тъй като подобрява паметта, елдата се нарича „храна за мозъка“.
Елдата очевидно превъзхожда пшеницата, например, чрез хранителните вещества, които предпазва тялото от външни фактори и го укрепва особено през студения сезон и ранната пролет. Използвайте елда от безопасни източници, от известни магазини за здравословни храни!
Елдата не съдържа глутен, така че се препоръчва за хора, които имат непоносимост към глутен, чувствителни са към пшеница или искат да избягват глутен. Елдата погрешно се счита за зърнена култура, тъй като всъщност това е семето на плод от същото семейство като ревен и киселец. Елдата, консумирана няколко пъти седмично, помага за понижаване на холестерола и стабилизира кръвната захар. Избирайки да ядем елда, ние намаляваме риска от развитие на камъни/пясък в жлъчния мехур и риска от развитие на сърдечни заболявания или рак на гърдата.
Сред предимствата на яденето на елда можем да споменем:
- поддържа нивата на глюкозата в кръвта в нормални граници,
- предотвратява появата на диабет тип II,
- витамини и минерали в зърната на елда намаляват вероятността от развитие на много форми на рак (рак на стомаха, белите дробове, гърдата, хранопровода или колоректалния),
- поддържа нервната система млада,
- подобрява задържането и паметта,
- предпазва от удари,
- понижава холестерола, поддържа кръвното налягане под контрол, предотвратява появата на жлъчни камъни.
освен това, елда държи теглото под контрол.
Тъй като е богата на неразтворими диетични фибри, лизин (незаменима аминокиселина), магнезий, органична мед и витамини от B-комплекс, елдата съдържа вещества с диуретичен ефект, които намаляват излишната вода в организма. Повече от това, Елдата е препоръчителна храна за всички диети.
Диетата с елда включва ядене само на елда и кефир. Елдата е една от най-здравословните зърнени култури, с високо съдържание на калий, йод, фосфор, желязо и витамини. Елдата е полезна за хипертониците и за хората, които имат различни чернодробни заболявания. Почиства тялото и предпазва кожата от стареене.
Кефирът е важен източник на калций, протеини и витамини. Консумацията на кефир подобрява функционирането на храносмилателния тракт и детоксикира цялото тяло. По този начин комбинацията от елда и кефир не само ви помага да отслабнете, но и да станете по-здрави.
Елдата помага за регулиране на чревния транзит!
За диетата с елда и кефир се консумира варена елда, върху която може да се добави кефир или да се яде отделно. Диетата с елда е много ограничителна, затова се препоръчва да се консултирате с лекар, преди да започнете тази диета. Размерът на загубеното тегло зависи от строгостта на диетата и метаболизма на всеки човек.
Диетата се поддържа 7 или 14 дни. Позволено е да се консумира чай в умерени количества. Можете да ядете плодове, но не повече от две парчета от всяка, например: две ябълки. Препоръчва се напълно да се премахне алкохолът от диетата. Можете да ядете елда колкото искате и стига да се чувствате сити. Пийте максимум един литър кефир на ден и той трябва да бъде не повече от 1% мазнина. Ще трябва напълно да се откажете от захар, сол, подправки или различни сосове и аромати.
Диетата с елда може да се спазва и когато сте в безизходица със загуба на тегло и не знаете какво да правите, когато не можете да отслабнете или когато искате да отслабнете с няколко килограма.
Елдата носи реални ползи за здравето, енергизира и подхранва!