Експресни, нисковъглехидратни и вкусни пълнени тиквички • 🍽 Les Assiettes de Sophie
Petit farcis niçois са институция ... И всяко семейство има своя собствена рецепта: със или без ориз, със или без галета, със или без пармезан ...
От своя страна ги предпочитам във версията с ниско съдържание на въглехидрати и направих експресна версия, която да ми позволи да ги подготвя само за мен !
Разбира се, просто трябва да умножите дозите, ако искате да облагодетелствате гостите си 😉
Експресни пълнени тиквички
Съставки
- 2 кръгли тиквички
- 1 кайма пържола
- 1/2 филия шунка
- 30 грама настърган пармезан
- 1 C. зехтин
- 1/2 ч.ч. чесън (на прах или нарязан пресен)
- 1/4 лук
- 1 C. прясно сирене (като Филаделфия или Сейнт Море)
- Няколко листа магданоз
- Сол и черен пипер