Експертът отговаря - пролетна детоксикация
Регистрирайте се за нашия бюлетин и бъдете информирани за нашите предложения от първа ръка!
Информация
През пролетта природата се преобразява напълно, сваля зимния си халат, така че от нея пониква нов живот в прекрасни нови цветове. В резултат на този процес желанието за обновяване и пречистване започва и у човека. Много хора започват пролетта с прочистващ режим, за да се отърват от излишните токсини. Но наистина ли ни трябва това? Не е ли достатъчно да оставим детоксикацията на телата си? Търсим отговори на най-важните въпроси с д-р Анита Цер, общопрактикуващ лекар в здравния център Анирон.
- Черният дроб е основният детоксикиращ орган в нашето тяло, но черният дроб също има толерантност. Кои фактори увреждат черния дроб най-много и какви са опасностите от чернодробни заболявания?
- Черният дроб е влязъл в тялото чрез филтриране на кръвта, протичаща през него, и той извършва детоксикация, като филтрира произведените там „токсини“ и ги трансформира. Някои от вредните за организма вещества вече присъстват във водоразтворима форма, те се екскретират през бъбреците, кожата и белите дробове. Неразтворимите във вода вещества се преобразуват от черния дроб. Черният дроб обикновено може да прави това за дълго време, но претоварването му може да увреди не само черния дроб, но и цялото ни тяло в дългосрочен план.
Последиците от увреждането на черния дроб са, от една страна, загуба на функция. Черният дроб играе важна роля в регулирането на нивата на кръвната захар, метаболизма и съхранението на въглехидрати и мазнини. Той произвежда жлъчка, като по този начин помага за обработката и смилането на мазни храни. Произвеждайки холестерол, той осигурява суровина за изграждането на нашите клетки, правилното изграждане на нервната система и производството на хормони. Произвеждайки съсирващи протеини, той постига правилния баланс между съсирването на кръвта и кървенето. В резултат на загубената функция за детоксикация, вредните вещества, останали в кръвта, причиняват увреждане на функцията и структурата на няколко органа: нервната система, сърцето и бъбреците са най-засегнати. Полученото многоорганно състояние вече е необратимо.
В по-напреднал стадий на увреждане на черния дроб се развиват последиците от структурните увреждания. През черния дроб протича голямо количество кръв, от една страна от чревния тракт, съдържащо компонентите, абсорбирани от червата, а от друга страна, от тялото, от сърцето, съдържащи отпадъчни продукти, произведени от тялото. Поради ремоделирането на съединителната тъкан, което се е развило при хироза, тази кръв не може да премине през черния дроб, затова търси друг начин за себе си. Колатералната съдова мрежа се разширява значително поради неестествено високо натоварване, което води до животозастрашаващо, често фатално кървене чрез разкъсване на вените (варици), преминаващи по хранопровода. В резултат на влошено кръвообращение, суроватката от застояла кръв навлиза в тъканите, причинявайки асцит, евентуално белодробен оток и подуване на краката. Не само водата, но и течността съдържа минерали и протеини. Диуретичното лечение, респ. чрез дренажа на пепелната вода тяхната загуба допълнително натоварва тялото.
Като първа стъпка трябва да намалим тежестта върху черния дроб, като избягваме мазни, пикантни храни, прости въглехидрати, пълна забрана на алкохола и консумиране на възможно най-малко лекарства.
Можем да помогнем на черния дроб да функционира и регенерира, като консумираме много течности, които трябва да са предимно негазирана вода, но също така и билков чай, предпазващ черния дроб, зеленчуков сок, плодов сок без подходящи добавени аромати. Препоръчително е да се яде богата на фибри прясна храна, особено зеленчуци, 5 пъти на ден. По принцип също е полезно за черния дроб да яде малко количество пет пъти на ден. Консумацията на пълнозърнести продукти има благоприятен ефект не само върху регулирането на метаболизма на мазнините, но и върху съдържанието на протеини и фибри. Храните, съдържащи протеини, помагат на черния дроб да се регенерира, като меса, от които се препоръчва птиче месо с ниско съдържание на мазнини, извара, яйчен белтък (жълтъкът се препоръчва само в малки количества поради високото съдържание на холестерол), постни сирена, риба. Тези хранителни препоръки обаче могат да се използват само когато увреждането на черния дроб все още не се е развило и неговите усложнения. В по-напредналите стадии на чернодробно заболяване е необходима по-специална диета, когато приемът на протеини трябва да бъде намален, но в някои случаи приемът на захар може вече да е от полза. приемът на калций, магнезий, калий, но диетата с ниско съдържание на сол са важни при състояние, свързано с асцит. В тези случаи винаги е препоръчително да се консултирате с Вашия лекар.