Експертно мнение за протеинова диета в менюто

диета

Помогна ни:

Елена Тихомирова,
Диетолог, член на Националната асоциация на диетолозите и диетолозите

Като начало протеинът е основният градивен елемент за нашето тяло. Всички клетки на тялото непрекъснато се делят и протеинът, който получаваме от храната, е субстратът за нови клетки. И така, тялото се нуждае от поне 40 грама протеин дневно за тези нужди. Ако не го получим, тогава мускулите се използват като консуматив, което, разбира се, не прави никого по-красив. Повишена нужда от протеини изпитват онези органи и тъкани, които се обновяват най-бързо - това са клетките на кожата и лигавиците. Ето защо, ако ви липсва протеин, вашата любима кожа страда преди всичко - появяват се бръчки и неприятна сухота.

Сега нека поговорим за протеиновите диети. Много е важно да се разбере това за отслабване не е нужно да ядете колкото се може повече протеини - важно е да създадете диета, така че количеството протеин в него да е оптимално за вас. В същото време такава диета предполага, че намалявате количеството въглехидрати до минимум: по този начин запасите от мазнини започват да изчезват много по-бързо. Да живееш в меню, основано на протеини и мазнини, е много удобно: без глад, достатъчно енергия, можете да ядете много храни, без да ограничавате кулинарните си фантазии. И така, какво е вредно тук? Ще ви разкажа за някои от характеристиките на диета с ниско съдържание на въглехидрати.