Експертни съвети Яжте тези здравословни храни само умерено - ПОДХОДЯТ ЗА ЗАБАВЛЕНИЕ
Твърде много добро нещо: Да, можете да прекалите дори със здравословна храна. Има риск от портокалов цвят на кожата, газове или остеопороза, ако погълнете твърде много от определени храни.
Кожицата придобива цвета на зеленчуците: Твърде много моркови могат да създадат грозен, оранжев тен. Това, което изглежда сладко при бебетата, е грозно при възрастните. Обезцветяването на кожата е само един страничен ефект, който може да възникне при прекомерна консумация на здравословни храни, според независимата организация Consumer Reports.
Здравословна храна: Твърде много добро нещо?
Consumer Reports посочва, че придържането към определени групи храни може да бъде вредно - дори ако те действително се считат за здравословни.
Обезцветеният тон на кожата може да не е привлекателен визуално, но иначе е безвреден. Освен морковите сладките картофи могат да имат и оцветяващ ефект. В замяна те осигуряват много витамин А, който е полезен за очите.
Това обаче се различава от обезцветяването на кожата, когато уж здравословните храни причиняват заболяване.
Болезнено газообразуване от фибри
Твърде много фибри могат да причинят метаболитни проблеми. Много видове плодове и зеленчуци съдържат фибри: боб, пълнозърнести храни или царевица - всички чудесни източници на фибри.
Въпреки това, прекомерните спазми водят до чувство на метеоризъм, което може да бъде много болезнено. В процеса на рециклиране се получават газове, които в големи количества подлагат на храносмилателния тракт голям натиск. Освен това абсорбцията на хранителни вещества обикновено може да бъде неблагоприятно повлияна.
Твърде много протеин може да доведе до остеопороза
Не всеки може безопасно да яде риба, пиле и тофу: Високопротеиновата храна може да доведе до проблеми с бъбреците и черния дроб, а в най-лошия случай дори до остеопороза.
Можете да получите достатъчно протеини - без да претоварвате храната си - ако се храните балансирано. Това означава: подходящи порции в комбинация от въглехидрати, протеини, здравословни мазнини, витамини и минерали.
Consumer Reports също така отбелязват, че най-здравите хора са тези, които ядат голямо разнообразие от различни храни и следователно могат да се справят без хранителни добавки. Така че да имате любим зеленчук е напълно добре, стига да не се фокусирате само върху него.