Експерт по храните за "чудотворните плодове" "Годжи бери принадлежат в аптеката"

Ние използваме бисквитки, за да развиваме непрекъснато DAZ.online и да го адаптираме все по-добре към вашите нужди. DAZ.online се финансира чрез реклама и за това също са определени бисквитки. Следователно използването на сайта е възможно само със съгласието за използването на бисквитки. Подробности за използването на бисквитките можете да намерите в нашата политика за поверителност.

Ние използваме бисквитки, за да подобрим вашето изживяване и да предоставим персонализирано съдържание. Ние се финансираме от реклама, която също се нуждае от бисквитки. Следователно, за да използвате DAZ.online, трябва да се съгласите с използването на бисквитки.

"Жалко! Но DAZ.online не може без бисквитки изцяло, включително защото се финансираме от приходи от реклама. Следователно понастоящем не можете да използвате DAZ.online без това съгласие.

Съжаляваме, но нямате достъп до DAZ.online, без да се съгласите с използването на бисквитки.

  • DAZ.online
  • Новини
  • аптека
  • „Годжи бери принадлежат .
аптека

Експерт по храните за "чудотворните плодове"

Кьолн - 30.04.2016 г., 5:00 ч. Сутринта

експерт

Казус за аптеката: Годжи плодовете не са суперхрана, а лечебно растение, чиито съставки трябва да бъдат класифицирани като лекарствени вещества. (Sawamba/Wikipedia)

Те се рекламират като „чудотворни плодове за всички“ и „една от най-добрите храни в света“: годжи бери. Но диетологът Удо Полмър предупреждава за рискове.

Плодовете на обикновената вълча ягода (Lycium barbarum), наричана още дяволска канапа, вещица или китайска вълчица, се отчитат сред „суперхраните“ от техните фенове, които се характеризират с висока плътност на хранителни и жизненоважни вещества и „с невероятен брой положителни свойства за тях Здравословно чакане ”, както се нарича например на уебсайта„ Център за здраве ”. Годжи бери съдържаха всички основни аминокиселини, „мега доза витамин А“, витамин С, витамин Е и „значителни стойности на витамин В“. Звучи много здравословно.

Храмовият химик и автор Udo Pollmer (включително „Не ходете вегетариански“), от друга страна, предупреждава срещу плодовете на Deutschlandradio. Той посочва, че това е семейство пасхари, дори ако съдържанието на алкалоиди като скополамин или атропин е твърде ниско, за да има забележим ефект.

Лечебно растение или храна?

В родната му страна Китай, вълчият плод се използва като лечебно растение за високо кръвно налягане и диабет, за проблеми с очите, за укрепване на имунната система и срещу рак. В традиционната китайска медицина се казва, че годжи плодовете ("Gouqizi") увеличават "Ин" и се използват по различни показания.

За Полмър обаче употребата като лечебно растение не говори в полза на разглеждането на годжи бери като особено здравословна храна. Разумните хора трябва да бъдат предупредени „защото това означава само, че една или повече съставки трябва да бъдат класифицирани като лекарствени вещества. Но лекарствата нямат място в храната - нито в плодовия сок, нито в шницела. "

Алергии и взаимодействия

Освен това има съобщения за тежко кървене, когато пациентите, подложени на антикоагулантна терапия с антагонисти на витамин К, приемат високи дози годжи плодове. Освен това, според Pollmer, плодовете могат да увредят черния дроб и те пречат на метаболизма на цитохрома, чрез който се метаболизират много лекарства.

Не бива да се пренебрегва и алергенният потенциал, казва Полмър. „Популярното описание на„ суперхрана “като„ стимулиращо имунната система “може безопасно да се тълкува като индикация за алергенност“, казва той на Deutschlandradio. В испанско проучване с 30 души 24 от тях са имали алергична реакция към годжи плодове. Многобройните кръстосани алергии са особено проблематични, включително с домати, ядки, праскови, киви, амброзия и латекс.

Всички тези аспекти говорят за Pollmer, че годжи плодовете в никакъв случай не са особено здравословна храна. Напротив: "Те принадлежат в аптеката - не на рафта с плодове."