Екотрофелия 2016 конкурс 8 иновативни хранителни продукти r; компенсират; с

2016

Техническото жури, журито за плодове и зеленчуци и националното жури с председател Жан-Рене Бюсон, президент на Sopexa, отличиха 8 особено иновативни продукта.

Състезанието за екотрофелия, което се проведе от 28 до 30 юни в Авиньон, върна своя списък с награди. Техническото жури, журито за плодове и зеленчуци и националното жури с председател Жан-Рене Бюсон, президент на Sopexa, отличиха 8 особено иновативни хранителни продукта.

С представени 81 проекта, 23 избрани продукта и рекорд от 170 студенти, участващи в заключителните изпити, Ecotrophelia France 2016 привлича все повече френски висши учебни заведения и затвърждава своята идентичност като водещо национално състезание за иновации в храните.

Ecotrophelia France d'Or (6000 евро). CarréLéon (Ensaia - Кулинарна помощ на Университета на Лотарингия): естествена, проста и прозрачна кулинарна помощ, която подобрява ежедневните ви ястия. Ensaia - Университетът в Лотарингия ще представлява Франция на състезанието Ecotrophelia Europe, което ще се проведе на 16 и 17 октомври в Sial - Paris Nord Villepinte.