Еклери с плодове рецепта Яжте по-умно
Хранителни стойности
| Витамин А | 0,1 mg | (13%) | |
| Витамин D | 0.6 µg | (3%) | Повече ▼ |
| Витамин Е. | 0,6 mg | (5%) | |
| Витамин К | 2 µg | (3%) | |
| Витамин B₁ | 0 mg | (0%) | |
| Витамин B₂ | 0,1 mg | (9%) | |
| ниацин | 1,2 mg | (10%) | |
| Витамин B₆ | 0 mg | (0%) | |
| Фолиева киселина | 22 μg | (7%) | Повече ▼ |
| Пантотенова киселина | 0,4 mg | (7%) | |
| Биотин | 5,5 µg | (12%) | Повече ▼ |
| Витамин B₁₂ | 0,4 µg | (13%) | Повече ▼ |
| витамин Ц | 3 mg | (3%) | |
| калий | 112 mg | (3%) | Повече ▼ |
| Калций | 36 mg | (4%) | Повече ▼ |
| магнезий | 12 mg | (4%) | Повече ▼ |
| желязо | 0,6 mg | (4%) | Повече ▼ |
| йод | 5 µg | (3%) | Повече ▼ |
| цинк | 0,5 mg | (6%) | Повече ▼ |
| Наситените мазнини | 3,4 g | ||
| пикочна киселина | 10 mg | ||
| холестерол | 84 mg | Повече ▼ | |
| Общо захар | 7 g |
съставки
Стъпки за подготовка
Доведете вода до масло и сол до кипене, изсипете пресятото брашно наведнъж и разбъркайте, докато тестото образува бучка. Оставете тестото да се охлади малко, след което сгънете яйцата едно след друго с дървена лъжица.
Изсипете сладкарски сладкиши в торбичка за тръби с голяма накрайник със звезда и ленти за пръскане с дължина около 10 см върху лист за печене, застлан с хартия за печене. Печете на 220 градуса за около 15 минути до златисто. Нарежете еклерите, докато са още топли и ги оставете да се охладят.
Пригответе ваниловия крем според инструкциите на пакетчето, разбъркайте сладкото от къпини и оставете да се охлади. Намажете крема от къпини в долната половина на любовните кости, натиснете малко къпини, сложете капака и праха с пудра захар. Изсипете останалата сметана в купа.