Eisberg Recipe Booklet-Flip Book Pages 1-44 PubHTML5
Описание: Eisberg Recipe Booklet
Прочетете текстовата версия
Салата Давид Карай, салатен полк от вкусове
Dolce Vita салата микс птица салата, фризе, лента от цвекло, многолистни листа Прозрачна салата микс салата от ендивия, глава зеле, моркови Freshbalance салата микс ромена маруля, ендивия, айсберг маруля, пържени картофи, салата от червен лен, моркови подправка, микс от салата от моркови ендивия, айсберг маруля, фризе, радикьо, праз, рукола Верона салата микс batavia зелено, червено манголд, рукола, бебешки спанак, тацои, батавия червен Betyár салата микс микс от салата от ендивия, червено зеле, моркови салата салата микс с пържени картофи, радикио, румена маруля, салата от ендивия смес от салата с айсберг, салата от червена детелина, червена многолистна, тиквени ленти, магмикс
Маринована портокалова маруля
Подготовка на съставките 3 порции за салата от салата 1 Обелете портокала и филето. 2 Развийте сока от другия портокал и го смесете със зехтина • 15 dkg Dolce Vita Mix салата микс 3 Сол и черен пипер • 1 парче портокал 4 Нарежете червения лук на тънки пръстени и добавете към портокалите на кубчета • 1 парче портокалов сок 5 Изсипете цялото нещо със соса от зехтин и приберете в хладилника за няколко часа • 1 средно червен лук • 1/4 средно покрито копър • 0,5 dl зехтин 6 Накрая го обръщаме с листата на марулята и нарязва се на тънки ивици • 1 щипка сол • пипер на вкус (прясно смлян) с копър. към дресинга към дресинга • 3 супени лъжици зехтин 7 Смесете портокаловия сок със зехтина и разбъркайте и меда • 1 портокал сок, получен от портокали 8 Преди сервиране, оваляйте в салатата с няколко супени лъжици мед.
Печени пилешки бутчета със салата от зелева салата
подготовка на съставките 4 порции 1 Измийте пилешките бутчета, избършете, оставете да престоят половин час. Добавете сол и черен пипер. Разбийте яйцата, добавете маслото. Към пилешките бутчета 2 Начупете корнфлейкса в галетата, след това по класическия начин • 6 пилешки бутчета - брашно, яйца, галета - панирайте бедрата • 1 халба галета • 2 яйца 3 супени лъжици 3 яйца след това в предварително загрята фурна за около. След 30-35 минути • 12 dkg фино брашно е готово за печене • 1 халба корнфлейкс • сол на вкус 4 Междувременно правим салатата - смесваме добре съставките на дресинга • работим с чушката на вкус и прибираме в хладилника до консумация, • 2 супени лъжици слънчогледово олио, за да накарат вкусовете малко да се докоснат. за салата от зелева салата с глава зеле • 15 dkg Прозрачна салата смес с моркови • 2 dl кефир • 1 супена лъжица мед • 1 чаена лъжичка горчица • сол на вкус • пипер до вкус
Спанак мини киш със зелена салата
Подготовка на съставките 4 порции 1 за киш киш Яйца разбити, смесете със сметана, сол, черен пипер, поръсен пролетен лук • 1 пакет бутер тесто • 10 dkg спанак 2 Спанак спанакът в тиган за 2-3 минути, • 5 dkg козе сирене и след това добавете към кремообразната смес • 150 мл бита сметана • 3 яйца 3 Нарежете бекона, разтопете малко и го смесете със сметаната също • 2 средни пролетни лука • 1 чаена лъжичка сол 4 Бутер тестото се разтяга. Регулирайте в маслени формички за мини киш с масло, • пипер на вкус и след това разпределете сметано-спаначената смес в тях • 1 супена лъжица масло • 4 филийки бекон 5 Загрейте фурната за около. Печете за 20-25 минути. За зелена салата до зелена салата • 150 г Freshbalance Mix 6 Смесете съставките на винегрета и изсипете непосредствено преди сервиране • 50 мл зехтин върху салатата • 2 супени лъжици оцет от шери • 1 чаена лъжичка дижонска горчица с топъл киш • сол на вкус • пипер на вкус ромена маруля ендивия айсберг маруля фриз червена детелина салата морков лента спанак
Маруля с маринована херинга
подготовка на съставките 3 порции 1 Накълцайте краставицата и избледняващата целина. Нарежете лука на тънки ивици и го накиснете в салатата с оцет за зърна за около половин час • 15 dkg Болеро Mix 2 Смесете киселото мляко с майонезата, солта и черния пипер • 15 dkg херинга (маринована) • 1 малка глава лук 3 Извадете лук от оцета, отцедете добре и смесете • 4 супени лъжици оцет от бяло вино със салатата • 4 супени лъжици майонеза • 150 г кисело мляко 4 Изсипете дресинга за салата, след това поставете отгоре нарязан на парчета • сол на вкус херинга • пипер на вкус • 1 средна стрък избледняваща целина • 2 средни парчета сладка краставица салата ендивия салата фризе салата цвекло
Салата от ябълки и шунка със сос от синьо сирене
Подготовка на съставките3 порции 1 Нарежете ябълката на жулиен.за салатата 2 Настържете половината синьо сирене в киселото мляко и подправете с черен пипер • 15 dkg Пикантен микс Салата Микс 3 Нарежете шунката на тънки ивици • 1 средна ябълка Смесете салатата с шунка и с ябълки, поръсете соса, • 8 dkg черна горска шунка и натрошете останалото синьо сирене • 8 dkg синьо сирене • 1 dl кисело мляко (натурално) 4 Поръсете с лук и сервирайте веднага • пипер на вкус (прясно смлян) • лук за вкус на ендивия айсберг маруля фризе радикьо праз лука рукола
Смес от салата с ухапвания от мариновани гъби
приготвяне на съставките 3 порции 1 Измийте гъбите и ги нарежете на филийки. Колкото повече сортове работим, толкова по-вкусна ще бъде за салатата 2 В по-малка купа смесете соевия сос с оцета от бяло вино, • 15 dkg смес от салата Verona Mix и добавете гъбите. Оставете да престои 3-4 часа • 10 dkg гъби (смесен гъбен микс) • половин лимонов сок 3 Извадете гъбите и отцедете • 3 супени лъжици зехтин • 100 ml оцет от бяло вино 4 Лек винегрет от зехтин и лимонов сок с сол и черен пипер • 100 мл соев сос • сол на вкус • пипер на вкус 5 Поръсете салатата с нея, поставете гъбите върху нея и я консумирайте веднага. бебешки трюфел tatsoi
подготовка на съставките 3 порции 1 Нарежете месото на тънки ивици. Внезапно изпържете лентите в зехтин и затоплете. Към салатата 2 Настържете чесъна в киселото мляко, сол, черен пипер, добавете • 15 dkg смес от салата Betyár към нарязаната прясна мента • 12 dkg агнешко месо, нарязано на кубчета и краставици • 1,5 dl кисело мляко • 1 скилидка чесън 3 Смесете салатата с нарязания на тънки ивици червен лук, останалото, • 1 парче средно голяма змийска краставица с половин кубчета краставица, след това поставете ивичестото месо върху нея • сол на вкус • черен пипер на вкус 4, сервиран с натрошена фета и гарниран със сос • 2 супени лъжици зехтин • 5 dkg сирене фета • 1/4 връзка салата мента ендивия
подготовка на съставките 4 порции черен дроб към черен дроб 1 Нарязваме лука и запържваме в малко зехтин. 2 Добавете пилешкия черен дроб, сол, черен пипер, подправете с кимион, • 1 средна глава лук • 40 dkg пилешки черен дроб и оставете да къкри покрито 10 минути • кимион на вкус 3 Отстранете капака и запържете още 5 минути • сол на вкус • пипер до вкус за салата • 1 настъргана лимонова кора, получена от лимон • 1 супена лъжица зехтин 4 Смесете зехтина с лимоновия сок, щипка сол и малко прясно смлян пипер. към салатата 5 Нар нар и добавете семената към смес за салата 6 Вземете салатата в купа и поръсете със соса, • сервирайте с 1 лимонов сок, получен от лимон • 4 супени лъжици зехтин и печен черен дроб • 1 щипка сол 7 Настържете отгоре малко лимонова кора • пипер зелено • 1 пипер на вкус манголд рукола бебе гъба тацо батавия червено