Кафе на зърна, бисквити с масло - Gina Bradea
Бисквитки с кафе на зърна, крехки бисквити с масло - малки и много ароматни бисквити във формата на кафе на зърна и не много по-големи. Запазва се много добре и се обожава от цялото семейство, защото са сладки и вкусът на кафето не е досаден за тези, които не са свикнали.
Съставки за рецептата за кафе на зърна бисквити, нежни бисквити с масло
- 2 чаени лъжички еспресо
- 2 яйца
- 200г стар
- 175 г масло
- 1 чаена лъжичка ванилова есенция
- 700 г брашно
- 50 мл гореща вода
Подготовка за рецептата на кафе на зърна бисквити, нежни бисквити с масло
Маслото трябва да е със стайна температура преди употреба.
Тесто за тесто с масло
Разбийте с миксера заедно със захарта, докато достигне кремообразна консистенция. Добавете яйца едно по едно и разбийте с миксера, докато всяко се включи.
Разтворимото кафе се смесва с гореща вода и се образува много концентриран сироп. Добавете този сироп и ванилова есенция към състава на маслото и разбъркайте до гладка смес.
Добавете брашно и разбъркайте с лъжица, докато се включи. Оформете сплескан диск и охладете в найлоново фолио за поне 1 час, докато се втвърди.
Фурната се загрява до 180 С и междувременно ще оформяме бисквитите.
Кафе на зърна, ароматни бисквити с масло
Вземете малко тесто и оформете овал с дължина около 1 см. Поставете го директно в тавата, покрита с хартия за печене, и го притиснете в средата с шиш, за да оформите линията, специфична за кафените зърна. Направете същото с останалото тесто.
Дръжте във фурната за 3-5 минути и оставете да се охлади малко преди да се движите.
Какао може да се използва вместо разтворимо кафе. Ако искате, можете да глазирате бисквитките с шоколад.
Рецептата и снимките принадлежат на Мария Пинтеан и участвайте с тази рецепта в Големия зимен конкурс 2019: гответе и печелете
Още рецепти от Maria Pintean можете да намерите тук.
Средната оценка, дадена от журито за тази рецепта, е 9,50.
Рецепти с Gina Bradea »Рецепти» Кафе на зърна, бисквити с масло