EGOMDIET - подагра диета

Подаграта е болест, която е уникална за хората, наследствено нарушение на метаболизма на пурин (пикочна киселина), което води до натрупване на пикочна киселина в кръвта над 417 umol/l. Пикочната киселина се образува чрез разграждане на пуринови основи в тялото и постъпване отвън и след това се отделя с урината. Ние нямаме достъп до разграждане в тялото, така че можем само да намалим съдържащите пурин вещества, взети отвън. Той се отлага под формата на натриева сол в тъканите, главно в ставите и гърчовете, или причинява персистиращ артрит. Постоянно високите нива на пикочна киселина могат да доведат до образуването на камъни в бъбреците. Подаграта е значително по-често при мъжете, отколкото при жените.

пикочна киселина

Задействания:

затлъстяване, много хранене, особено големи количества месо, алкохолни напитки, силно физическо и психическо натоварване.

Целта на диетата:

повлияване на нарушенията на пуриновия метаболизъм, намаляване на високите серумни нива на пикочна киселина в организма, което може да бъде значително повлияно от диетата.