Ефектът на лимоновата вода върху тялото
Хората с наднормено тегло могат да предприемат няколко прости стъпки, за да намалят броя на консумираните калории. Диетолозите съставят списък със здравословни храни и напитки, които могат да заместят мазните храни.
Заседналият мъж на възраст между 36 и 40 години има калорични нужди, изчислени от диетолозите на 2400 килокалории, за да поддържа тегло, докато активен - 2800. Жена на същата възраст се нуждае от 1800 килокалории в първия случай и 2200 във втория. Нискокалоричните диети имат за цел да осигурят калориен дефицит от 500 -1 000 на ден в сравнение с препоръчителната енергийна нужда в зависимост от възрастта, пола и физическата активност.
Затова тези, които искат да отслабнат с излишни килограми, трябва да направят някои диетични промени, които да доведат до желаната цел. Тези промени са следните, според "Азбука на затлъстяването", координирана от проф. Д-р Николае Ханку, първичен лекар диабет, хранене и метаболитни заболявания.
Соковете, енергийните напитки и пресните плодове трябва да бъдат заменени с вода, в която сме сложили няколко капки лимон, мента, джинджифил или целина - бели, червени, зелени или черни - билкови настойки - лайм, мента, плодове. По този начин успяваме да спестим около 100 килокалории на ведомост, т.е. 400 килокалории на литър течност.
Мазно мляко - 3,5% мазнини трябва да бъдат заменени с 1,5% мазнини, което означава 50 килокалории, спестени на чаша мляко. Същото важи и за мазно кисело мляко, сметана или сирене, масло, ябълков оцет (с поддържането, че маргаринът се произвежда чрез естерификация, така че има ниско съдържание на трансмастни киселини). Новите маргарини, получени чрез естерификация вместо хидрогениране (по-стар метод), не са толкова вредни за здравето, колкото по-старите сортове. Освен това те съдържат омега 3 и омега 6 мастни киселини с благоприятен ефект върху здравето.
Препоръчва се бяло месо, съответно пиле, риба, пуйка, без кожа, както и риба 2 пъти седмично.
Трябва да се избягват колбаси, консерви от месо, пайове, пушени меса, пържени храни в масло или шницел или панирано сирене.
Маслото ще се добавя към храната с чаена лъжичка. Една чаена лъжичка съдържа 40 килокалории.
Алкохолът също трябва да се избягва. Бутилка бира от 500 милилитра съдържа около 200 килокалории, чаша вино от 120 милилитра има 100 килокалории, а 50 милилитра сила внасят в храната допълнителни 125 килокалории. В същото време трябва да се избягва алкохолът, защото той стимулира апетита, като увеличава приема на храна. Заменяйки бирата - около 200 килокалории на 500 милилитра - с безалкохолната, ние успяваме да спестим 100 килокалории.