Ефектът и ролята на витамин В в поддържането на нашето здраве
Витамините от група В често се наричат само като комплекс В. Често има припокриване между ефектите на различни витамини от група В и в много случаи си струва да ги вземете заедно за по-добро използване. За да кажем обаче добра дума за някои от членовете на В-комплекса, нека ги видим!
Тиамин (витамин В1)
Основната му функция е да помага на ензимите, участващи в метаболизма на въглехидратите, в допълнение към подпомагането на функционирането на нервната система, а също така е полезно при допълнителното лечение на диабетна невропатия и кардиомиопатия.
Съдържа се в големи количества в свинското месо, но може да се приема и със зърнени или маслодайни семена.
Дозировка: 50-150 mg дневно при сърдечни заболявания, за предпочитане под формата на комплекс от витамин В, същата доза при невропатични симптоми.
Тиаминът се абсорбира най-добре в кисела среда, така че си струва да го приемате по време на хранене.
Добри източници на тиамин: постно свинско месо, пълнозърнести храни, боб и маслодайни семена.
Рибофлавин (витамин В2)
Рибофлавинът играе важна роля в много метаболитни процеси, функцията на щитовидната жлеза, взета заедно с желязото, увеличава броя на червените кръвни клетки. Тялото се нуждае от повече от него, за да лекува различни наранявания и изгаряния и може да бъде полезно за предотвратяване или забавяне на катаракта.
По-големи количества (200-400mg) могат да намалят тежестта и честотата на мигренозните атаки, а по-ниските или умерените дози (25-50mg) са ефективни при кожни лезии на розацея.
За профилактика на катаракта дневната доза е 25 mg, а при допълнително лечение 50-100 mg.
Типичен симптом на дефицит е постоянно или често напукан ъгъл на устата и ако е придружен от сухота в очите, сълзене и повишена фоточувствителност, определено можете да подозирате дефицит на рибофлавин.
Добри източници на рибофлавин са мляко, сирена, кисело мляко, говеждо месо, черен дроб, всякаква риба, авокадо и яйца.
Пантотенова киселина (витамин В5)
Пантотеновата киселина е добра за защита на нервната система, помага да се използват по-добре въглехидратите, мазнините и протеините и може да ни помогне при мигрена, хронична умора и спиране на тютюнопушенето.
Въпреки че предозирането не е сериозен проблем, дневната доза е по-добре да не надвишава 1000 mg.