Ефективността на диетата зависи от генетичния профил на всеки човек
Изследователите предполагат, че генетичният профил обяснява защо режимът за отслабване е по-ефективен за някои хора и по-малко за други. Изследователи от Университета на Северна Каролина са изследвали как ефектите от диетата се различават от човек на човек. Заключенията на тези изследователи бяха представени на конференцията на Allied Genetics, като настояваха за персонализирането на тези диети.
Професор Уилям Барингтън, авторът на тези изследователи, посочва на уебсайта EurekAlert, че в момента сме свидетели на обобщение на ползите и рисковете от тези диети. Нашето проучване показва, че въздействието на храненето също варира в зависимост от генетичното наследство, казва проф. Барингтън.
Методология: сравнение на няколко диети
Изследователите, координирани от проф. Барингтън, изучавали гризачи. Защо гризачи? Много просто: защото генетичният профил на гризачите е подобен на този на хората. Изследователите са използвали и четири различни щама за гризачи. Гризачите бяха разделени на няколко групи: в продължение на шест месеца гризачите бяха хранени или със западна, японска, средиземноморска, кетогенна (с много ниско съдържание на въглехидрати) или със стандартна диета, за да подчертаят резултатите. По този начин изследователите успяха да сравнят ефектите.
Първо наблюдение: гризачите, които са имали западна диета, са по-засегнати от заболявания, свързани със затлъстяването. Сред тях, повишени нива на холестерол в кръвта. Изследователите също така отбелязват, че тези неблагоприятни ефекти се различават при различните щамове. Второто наблюдение: причината за затлъстяването се влияе от вида на анализирания щам. В някои случаи калорийният прием е отговорен, в други дори храната.
Всеки със свой режим
Крайната цел на това проучване: да се извърши генетичен тест, способен да предскаже ефектите от диетата върху човек. По този начин всеки човек може да се възползва от собствената си диета, персонализирана според генетичния профил. До завършването на този тест и пускането му на пазара, ключът към успеха на една диета е разнообразната и балансирана диета.