Ефективни микроорганизми (ЕМ) - Ръководство за многоферментация - Съвети, трикове;

Преглед:

Чревните бактерии съжителстват с нас, живеят в дебелите ни черва и възпроизвеждат нови бактерии, които прочистват червата и изграждат червата. Същото се отнася и за ефективните микроорганизми в многоферментните продукти. В нашето тяло има около десет пъти повече бактериални клетки, отколкото човешките клетки. Съдържаме около 100 трилиона бактериални клетки и само 10 трилиона човешки клетки. Бактериите са по-малки от нашите клетки и обикновено живеят в телесни кухини, които са в контакт с външния свят, като устата, носа, червата, пикочните пътища и репродуктивните органи. Те живеят и върху нашата кожа.

20 милиарда живи ЕМ на дневна доза
Подпомага имунната система
По-висока ефективност
32 бактериални щама

1. Какво представляват ефективните микроорганизми (ЕМ)?

EM Multi ferment е хранителна добавка, която съдържа както пробиотици, така и пребиотици.

Пробиотиците са живи микроорганизми, които изграждат чревната флора и често могат да имат положителен ефект върху изграждането на червата. Ефективните микроорганизми при хората имат важна функция, съответно желаеща Все повече хора купуват ефективни микроорганизми, за да могат да изграждат целенасочено чревната си флора. Изследвани са множество видове пробиотици за прочистване на червата. [1]

2. Как работят EM?

Деветдесет процента от клетките, открити в човешкото тяло, не са от човешки произход. Човешкото тяло се състои от около 10 трилиона клетки. Този огромен брой обаче е по-малък от броя на бактериите, които всички ние носим в чревните си пътища. Долната част на червата е идеален дом за около 100 трилиона бактерии и едноклетъчни растителни организми, които могат да се видят само чрез микроскоп - често това са ЕМ, ефективни микроорганизми, без които хората едва ли искат да минат без.

Когато се радваме на добро здраве на червата, присъствието на повечето от тези бактерии е от полза. Тези малки гости, познати ни като „приятелска флора“ или ефективни микроорганизми, усвояват храната ни, като разграждат несмилаеми протеини, мазнини и въглехидрати. Най-приятелските от приятелските бактерии са лактобактериите в Multi Ferment, наречени така, защото произвеждат млечна киселина в червата чрез ферментация на въглехидрати. Тези Производството на млечна киселина е от основно значение за поддържането на здравето на червата. А доброто здраве на червата е в основата на общото здраве. Тези ЕМ бактерии са важни не само за хората, а ефективните микроорганизми в коня също допринасят за неговото благосъстояние.

Чревна структура и здраве

Повечето изследвания върху човешката чревна флора се фокусират върху ефективните микроорганизми в червата, тъй като се смята, че те влияят на здравето по няколко начина. Документирано е, че хората, страдащи от определени заболявания (възпалителни заболявания на червата, раздразнителни черва, алергии), имат ЕМ (ефективни микроорганизми), различен от този на здравите хора, въпреки че в повечето случаи е невъзможно да се разбере дали променената микробиота е причина или следствие от заболяването. [2]

Въпреки това, моделите на чревната микробиота, свързани със здравето, са по-трудни за определяне. Съставът на ЕМ е много различен дори при здрави субекти. Изследователите са открили, че въпреки че съставът варира между отделните индивиди, различните състави могат да имат сходни функции (напр. Как микроорганизмите разграждат определени съединения в храната или как влияят върху имунната система на организма). Следователно се предполагаше, че функцията на чревната флора, а не съставът е по-важна за здравето.

Автоинтоксикация - отравяне от бактериални токсини

В допълнение към бифидобактериите и лактобактериите, чревният тракт може да побере и патогенни или болестотворни бактерии. Тази „неприятелска флора“ по същество причинява гниене и отделя вредни токсини в долните черва. Понятието „автоинтоксикация“, отравянето на тялото с чревни токсини, е широко прието сред лекарите в края на 19 и началото на 20 век. Редакционна статия за опасностите от автоинтоксикация, публикувана в Journal of the American Medical Association (JAMA) на 3 юни 1893 г., казва, чеголяма част от хроничните заболявания вероятно произхождат от тази причина".

Известният руски лекар Ели Метчников е пионер в използването на бифидобактерии, които прочистват червата, и лактобактерии за предотвратяване на автоинтоксикация и възстановяване на здравето на червата. Неговата новаторска работа „Удължаване на живота“ предизвика голям интерес към лактобактериите и бифидобактериите като хранителни добавки за рехабилитация на червата. В резултат на това имаше все по-голям брой ферменти EM Multi за закупуване.

Натуропатията, която беше особено разпространена в началото на 20-ти век, винаги е подчертавала фундаменталното значение на рехабилитацията на червата. С появата на така наречената „научна медицина“, натуропатията за известно време запада и концепцията за автоинтоксикация също беше дискредитирана в хода на това. Това се промени отново през втората половина на ХХ век.

Натуропатията се възстанови и значението на здравето и прочистването на червата отново се признава. Документ, публикуван в New England Journal of Medicine през 1964 г., според който автоинтоксикацията "е била експлоатирана от шарлатани и фадисти в началото на 20-ти век", признава, че " Концепцията за автоинтоксикация сега трябва да бъде сериозно обмислена"

През последните години изследователите направиха връзка между бактериите, които пречистват дебелото черво и телесното тегло. Въпреки че голяма част от изследванията все още са в начален етап, проучванията показват, че Хората с наднормено тегло имат малко по-различен състав на чревните бактерии в сравнение с слабите индивиди.

Понастоящем не е известно дали промененият състав на ефективните микроорганизми при човек е причина или последица от затлъстяването. Проучванията обаче показват, че съставът на чревната флора се променя със загуба на тегло или наддаване на тегло; Въпреки това значението на подобни промени за човешкото здраве все още се обсъжда. Някои изследователи предполагат, че чревната флора на хората със затлъстяване може да помогне на тялото да увеличи количеството енергия, „събрана“ от храната. Тази теория обаче все още се обсъжда и са необходими повече изследвания, за да се изследва дали тази хипотеза е вярна. Голяма част от доказателствата за връзката между чревната флора и риска от затлъстяване идват от проучвания върху животни. Резултатите от експерименти с животни показват това, че "затлъстела" чревна флора (някои състави на чревната флора, срещащи се при затлъстели хора) може да доведе до повишено затлъстяване и неблагоприятни метаболитни промени.

Въпреки че моделите на животни дават интересни прозрения, не могат да се направят директни изводи за такива асоциации при хората. Тази област на изследване е сравнително нова и са необходими повече изследвания, особено при хора, за да се разбере как и до каква степен съставът на микроорганизмите в червата засяга различни метаболитни функции в тялото.

Еубиоза - Поддържане на здрава бактериална популация в чревния тракт

В книгата си "Почистване на тъкани чрез управление на червата", която съдържа богатство от ценни прозрения за здравето на червата, Dr. Йенсен: „Навсякъде, където се открият здраве и жизненост, винаги намираме приятелските и полезни микроби ... До голяма степен чревната флора определя здравословното състояние на индивида.“ В здравословно черво чревната флора формира по-голямата част от бактериалната популация. Недружелюбните, причиняващи болести организми са в малцинство. Добрите бифидобактерии ги държат здраво под контрол. Този здравословен микробен баланс в червата се нарича „еубиоза“. Поради тази причина хората трябва да изграждат здрава чревна флора. За щастие EM може да се купи и в случай, че този баланс излезе извън контрол.

Животът в нашето съвременно индустриално общество едва ли е благоприятен за еубиоза. Жителите на долината Хунза водят спокоен живот в непокътната, до голяма степен без замърсяване среда. Те отглеждат собствена храна в плодородни, богати на хранителни вещества почви, работят в близост до земята - и консумират бактерии, произвеждащи млечна киселина всеки ден, за да могат лесно да изградят здравословна чревна флора, без да купуват ефективни микроорганизми. [3]

За останалите от нас, които не могат да се надяват да се насладят на този завиден начин на живот, еубиозата е нещо, което никога не бива да приемаме за даденост. Това означава, че по подобие на Charmed Guts, трябва да се предприемат активни стъпки за засаждане на семената на здравето в нашата чревна градина, като се използва жизнеспособна, приятелска бактериална добавка с бифидобактерии за прочистване на дебелото черво. Същото се отнася и за ЕМ.

3. Коя многоферментация е най-добрата?

Но как да получим очарователно черво, процъфтяваща популация от бактерии, произвеждащи млечна киселина в червата? Лактобактериите са ефективни микроорганизми и често първоначално се въвеждат в човешкото тяло чрез кърмата. Следователно тези ЕМ бактерии са малко крехки. Стресът, лошата диета и антибиотиците могат да ги убият. Следователно те трябва да бъдат презасаждани сравнително редовно през целия живот. Един от начините да направите това е като консумирате млечни продукти като кисело мляко, кефир и кисело мляко, които съдържат живи лактобактерии.

Но те могат да се консумират и с хранителни добавки - все повече хора избират да закупят ефективни микроорганизми. Бактериалните продукти не се задържат добре на рафта, те трябва да бъдат охладени и до голяма степен се унищожават по пътя от устата до червата от нашите собствени храносмилателни сокове. Това обаче не се отнася за всички лактобактерии. L. Sporogenes например е спорообразуваща бактерия. Сигурно затворени в спорен слой, който го предпазва от вредните влияния на околната среда, тези видове ефективни микроорганизми са устойчиви на топлина, кислород (окисляване) и храносмилателни киселини. Веднага след като L. Sporogenes достигне червата, споровата му обвивка се разтваря и като че ли освобождава бактериите, които започват незабавно. да се размножава и да отделя полезната млечна киселина. (Споровото покритие, което се състои от калциево-протеиново-въглехидратен комплекс, е безвредно и не уврежда очарователното черво)

Трудността да поддържате червата живи с Charm и EM е постоянен проблем за производителите на тези продукти. Изследвания са анализирали различни търговски продукти, за които се твърди, че съдържат ацидофилус, в резултат на което всъщност често се установява, че съдържат малко живи бактерии. EM Multi ferment е отлична храна с високо ниво на ефективност, която безопасно и надеждно донася ценни ефективни микроорганизми заедно с необходимите хранителни вещества до тяхното местоназначение.

Хранителни добавки като Multi Ferment, които помагат за попълване на чревния тракт с приятелски бактерии, са известни като "пробиотици". Терминът „пробиотик“ буквално означава „за цял живот“. (За разлика от това, "антибиотик" означава "срещу живота" - без черва с чар). Пробиотиците възстановяват естественото състояние на еубиоза, което е толкова важно за здравето и дълголетието в червата с чар. Не всеки тип ЕМ бактерии се квалифицира като ефективен пробиотик за очарователно черво. Както бе споменато по-горе, много от тях не преживяват особено добре обработката, съхранението и преминаването през храносмилателната система - с тях е трудно да се изгради здрава чревна флора. Следните свойства правят EM бактериите идеална пробиотична добавка:

Естествено микрокапсулираните ЕМ са стабилни при стайна температура и може да се съхранява в хладилник за дълги периоди от време, без загуба на жизнеспособни организми.
Понася топлината, стомашната киселина и жлъчката, така че съдържащите се ефективни микроорганизми могат успешно да достигнат до долната чревна кухина.
Микроорганизмите, съдържащи се в, не са патогенни и имат само положителни ефекти върху гостоприемника. EM предпочитат леко кисела среда и произвеждат млечна киселина и храносмилателни ензими
Размножава се лесно в червата на човека. Достигайки тънките черва, бактериалните клетки, изграждащи червата, поникват и започват да се размножават, удвоявайки броя си на всеки 30 минути.
Произвежда ензими, които помагат за смилането на протеини, мазнини и въглехидрати и изграждане на червата. Тези ензими включват ензима, който смила млечната захар.
Създава благоприятна среда (леко кисела) за червата с чар и предотвратява свръхрастежа на патогенни организми.
Произвежда само млечна киселина под формата на L-млечна киселина.

Последната точка е особено важна за ЕМ при хора и животни. Млечната киселина се среща под формата на три изомера (вещества с идентични молекулни структури, които имат различни форми): L-млечна киселина, D-млечна киселина и DL-млечна киселина. D-формата бавно се метаболизира и може да причини ацидоза в системата. (Кърмачетата изпитват трудности при метаболизма на D-млечната киселина и не могат да изграждат чревна флора с нея). [4]

L-формата е това, което искаме - EM са "хомоферментери", тя произвежда само L-млечна киселина. Млечната киселина поддържа червата леко кисели. Тази киселинност е от съществено значение за червата да бъде приятелски дом за приятелски бактерии и спира нежеланите болестотворни бактерии да растат.