Ефективна ли е диетата VB6?

В САЩ тази полу-веганска диета се харесва на тези, които искат да отслабнат и да бъдат здрави. Прав или не ?

Марк Битман

Какво е това?

Не, VB6 не е шестият модел чанта на Виктория Бекъм ... Това е диета, разработена от критика на храните от New York Times Марк Битман. Помолен от лекаря си да отслабне, той измисли програма за принуждаване на растенията, без да елиминира конвенционалните храни, които трябва да продължи да тества за работата си. Резултатът е VB6, или "веган преди 6.00". С други думи, до 18 ч. Марк Битман яде само растителни продукти и след това се радва на това, което иска! Оттогава той прави бестселър, озаглавен „VB6: Яжте веган преди 6:00, за да отслабнете и да възстановите здравето си ... за добро“ (изд. Кларксън Потър, Crown, не преведено на френски).

Какви са резултатите ?

На Марк Битман те бяха грандиозни! За няколко месеца този наднормено тегло преди диабет загуби близо петнадесет килограма, но не си възвърна седем години по-късно. И кръвните му тестове се подобриха драстично.

Принципите

От ставането до 18 ч. Ядем само растителни продукти, като пропускаме бял хляб и ориз, непълни тестени изделия, алкохол и нездравословна храна. След това можете да се насладите на месо, сирене, вино, десерт ... Ние също се опитваме да се храним редовно у дома и да готвим. Още по-добре, Марк Битман вярва, че „изневярата е нормална“ и че имаме право да си позволим изключения, особено на почивка.