Ефективен ли е куркуминът за отслабване

Разпространението на затлъстяването непрекъснато се увеличава през последния век. Според последните оценки близо 40% от населението на САЩ, 26% от населението на Великобритания и 15% от французите са със затлъстяване. Затлъстяването е основният рисков фактор за развитие на диабет, а хората с диабет се оценяват на близо 5% във Франция.

Загубата на тегло е една от най-добрите стратегии за намаляване на риска от диабет и други хронични заболявания, като сърдечно-съдови заболявания. Дори и скромно, това се превръща в значителна полза от намаляването на риска. Например загубата на един килограм мазнина от изходното тегло може да намали относителния риск от развитие на диабет с 16% (1) .

Промяната на навиците ви, включително подобряване на диетата и редовно упражняване, е една от най-добрите стратегии за намаляване на теглото и риска от развитие на заболявания, свързани със затлъстяването, като диабет (2). Освен тези аспекти, няколко естествени вещества, присъстващи в определени храни (наричани още „храни“), са полезни при загуба на тегло. Куркуминът, едно от биоактивните съединения, открити в подправката куркума, всъщност е показал, че увеличава окисляването на мастните киселини (3), намалява биосинтеза на липиди (4) и увеличава основния метаболизъм (5), особено благодарение на ефекта си върху протеина AMPK, както е илюстрирано на диаграма 1. В допълнение, няколко клинични проучвания показват, че добавките с куркумин могат да насърчат загуба на тегло (6), загуба на телесни мазнини (7) и по-нисък ИТМ. Други клинични проучвания обаче не са установили ефект върху загубата на тегло (8) (9) .

Много от тези проучвания са правени в различни дози, формулировки и времена, така че е трудно да се определи дали куркуминът действително има благоприятен ефект. Настоящото проучване (11), което ще дешифрираме, е систематичен преглед и мета-анализ, насочен към оценка на наличните в момента данни за ефекта от добавката на куркумин върху теглото, ИТМ и обиколката на талията.

Дешифриране на изследването

Участници

Анализираните проучвания (с участието на възрастни над 18 години) имат за цел да оценят ефекта на куркумина върху теглото и обиколката на талията, както и върху индекса на телесна маса.

Общо 876 души (53% от тях жени) са били изследвани в тези 11 клинични проучвания. Всички проучвания включват участници със затлъстяване или наднормено тегло, няколко от които имат съпътстващи заболявания като диабет тип 2 (n = 3), безалкохолно мастно чернодробно заболяване (n = 3) и метаболитен синдром (n = 3).

Изпитванията се състоят от приемане на 70 до 1900 mg различни форми на куркумин дневно и са продължили между 4 седмици и 10 месеца (средно 8 седмици). В тези 11 проучвания са измерени 8 телесни тегла, 10 измерени ИТМ и 6 измерени обиколки на талията. Извършени са анализи на чувствителността, за да се изследва ефектът от конкретни проучвания върху резултатите. Извършени са също анализи на подгрупи за изследване на ефекта от дозата, продължителността на изследването и средната възраст на участниците.

Качеството на проучванията е оценено с помощта на оценката на Jadad, която оценява рандомизацията, заслепяването и описанието на случаите на прекратяване. 3 от 11 проучвания са оценени като ниско качество, докато останалите са оценени като високо качество. Имаше и голяма хетерогенност по отношение на телесното тегло (I² = 86,7%), ИТМ (I² = 60,2%) и обиколката на талията (84,0%).

Резултати от проучването

Куркуминът води до загуба на тегло от 1,14 кг и намаляване на ИТМ с 0,48 в сравнение с плацебо. Анализът на подгрупите показва, че продължителността на проучването е от значение за загубата на тегло, тъй като проучванията, по-малки от осем седмици, не показват значим ефект на куркумина върху тази крайна точка. За разлика от това, изглежда, че дозата не е оказала ефект върху обединените резултати от загуба на тегло. Като цяло резултатите са много надеждни в сравнение с анализите на чувствителността и изолирани проучвания не оказват влияние върху резултатите.

При комбинирания анализ куркуминът не е оказал ефект върху талията. Както можете да видите на Фигура 1, анализите на отделни подгрупи показват, че куркуминът води до по-голямо намаляване на обиколката на талията с:

Дози от най-малко 1000 милиграма на ден (2,55 см).
Изследвания, продължили осем седмици (3,71 см).
Изследвания, проведени при участници с наднормено тегло, но без затлъстяване (3,71 см).