Ефектите от инулина са защо тази захарна добавка е здравословна
The инулин полизахарид, сложна захар, открита предимно в арменски корен, цикория и ерусалимски артишок. Той всъщност е водоразтворим и се състои от дълги фруктозни вериги това е растително влакно, който е отличен заместител на захарта и дори здравословен поради сладкия си вкус: инулинът, като пребиотик, допринася за растежа на полезни чревни бактерии, чревна флора баланс.
Въпреки че инулинът е несмилаем за човешкото тяло, той все още играе привилегирована роля за поддържането на нашето здраве. Тъй като има благоприятен ефект върху метаболизма и намалява образуването на газове използва се в много хранителни добавки. Той може да повиши нивото на бактериите бифидус в чревната флора, като същевременно намали броя на вредните бактерии. Защото на вкус е сладък, на всичкото отгоре не влияе на нивата на кръвната захар нито захарна добавка може да се използва за диабетици без странични ефекти.
Защо инулинът е здравословен