Ефекти и консумация на чай и гъби от комбуча • Без диети

Комбуча, известна още като чаена гъба, е древно народно и домашно лекарство. Никой всъщност не знае откъде идва, но със сигурност е в услуга на здравето поне от хиляда години.

Притежава далечноизточна традиция, първите записи от Китай са известни от 221 г. пр. Н. Е., Където напитката, направена от нея, се е наричала небесен чай, напитката на вечния живот и дори напитката на безсмъртието, подобно на зеления чай. Може би не случайно, тъй като консумацията му е решение на много заболявания и здравословни проблеми, включително възстановяване на чревната флора, подобряване на кръвообращението и успокояване на ума.

Комбуча и квас са в услуга на здравето от поне 1000 години

Въпреки наименованието чаена гъба, комбуча не е гъба, а лишей, древна форма на живот, образувана от симбиоза на гъба и водорасли. Тези живи организми ферментират подсладен чай и количеството живи дрожди, съдържащи се в напитката, придава на комбуча активен активен живот.

Напитка, приготвена от комбуча ферментирал чай и ефективен пробиотик. По време на неговото производство към чая, съдържащ захар, се добавя симбиотична гъбична и бактериална култура (SCOBY) и след това се оставя захарта да изчезне в резултат на биологичния процес (ферментация) и се образува напитка, която съдържа витамини от група В, органични киселини, аминокиселини, ензими и съдържа цял набор от живи синергични микроорганизми.

Напитката Kombucha съдържа глюкуронова и лауринова киселини, които играят важна роля за детоксикация на храносмилателната система и черния дроб и подпомагат имунната система. Витамините В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), В4 (фолиева киселина), В6 (пиридоксин) и В12 са резултатите от активната активност в културата на комбуча.

1. Положителните ефекти на комбуча

Редовната консумация на комбуча има редица полезни ефекти, включително подпомагане поддържането на жизнеността на нашето тяло, алкализиране на тялото, детоксикация на черния дроб, засилване на метаболизма, подобряване на храносмилането, подпомагане възстановяването на съединителната тъкан, намаляване на главоболието, съкращаване на времето за храносмилане, облекчаване на запек и повишава нивата на енергия.

Kombucha се основава на симбиотична култура на гъбички и бактерии

Според Американското онкологично дружество комбуча играе ефективна роля за предотвратяване и лечение на редица заболявания, включително плешивост, безсъние, лошо храносмилане, артрит, хронична умора, множествена склероза, СПИН и рак. Допълнителни предимства:

Предотвратява плешивостта, насърчава по-силната коса, пребоядисва сивата коса, ускорява растежа на косата.
Намалява нивата на холестерола, прави стените на кръвоносните съдове по-гъвкави, облекчава болката при васкулит.
Има естествен антибиотичен ефект. Детоксикира, разтваря и химически свързва токсините, освободени от черния дроб и телесните течности и убива паразитите от тялото.
Лекува запек, спира инфекциозна диария, лекува хемороиди, възпаление на дебелото черво, стомашно разстройство, разстроен стомах, възпаление на тънките и дебелите черва.

Kombucha подобрява качеството на живот: консумацията му води до освободено благополучие, перфектно храносмилане, физическа и психическа свежест. В резултат на това мобилността и физическата активност се подобряват в напреднала възраст.

Лекува артрит, облекчава мускулната болка.
Облекчава стреса, стабилизира кръвното налягане при нормални стойности, поддържа благосъстоянието и осигурява ефективен сън.
Прочиства кръвта, укрепва бъбреците. Той помага на черния дроб и жлъчния мехур да функционират ефективно. Разтваря камъни в жлъчката и камъни в бъбреците.
Предотвратява развитието на рак.
Непрекъснатата консумация удължава живота и намалява образуването на бръчки.
Той понижава холестерола и омекотява вените и артериите. Лекува вазоконстрикция. Облекчава болката при васкулит.
Помага за отслабване, разграждане на мастната тъкан. При културисти и спортисти, освен повишаване на мускулния тонус, може да се постигне и загуба на тегло. Силно се препоръчва за интензивни спортни дейности.
Той лекува простатит, укрепва сексуалния потенциал.
Облекчава болки в гърлото, астматична кашлица, помага за разтваряне на ръкава.
Облекчава менопаузата, намалява горещите вълни.
Елиминира махмурлука, помага за лечение на алкохолна зависимост.