Ефект върху тялото E551

ефект

Добавката E551 може да се намери в чипс, крутони, брашно, захар, сол, сирена, подправки, някои сладкарски изделия и алкохолни напитки. Нека да видим какъв е ефектът върху тялото E551.

За какво е?

Тази добавка е или силициев диоксид, или смлян кварц. Добавя се към храни, за да се предотврати слепването и слепването. Тоест, E551 е средство против слепване, принадлежащо към групата емулгатори. Благодарение на такава хранителна добавка се запазва желаната консистенция и структура на продуктите.

E551 е вредно или не?

Тази добавка принадлежи към групата на безопасни, тя е одобрена за употреба в страните от ЕС, Украйна и Русия. Някои проучвания предполагат, че използването на силициев диоксид е профилактика на болестта на Алцхаймер, но все още е невъзможно да се говори за това с пълна увереност, както и да се твърди абсолютната безопасност на E551 за човешкото тяло.