ЕФЕКТ НА ВЛАКНА

висок холестерол

Кой не се бори от време на време със запек, диария, висок холестерол и/или мазнини в кръвта, иска да отслабне или „просто“ да се храни здравословно.

Ако си представим това не само с лекарства и хранителни добавки, но може би по естествен начин (с хранене), тогава си струва да прочетете следното.

Какво представляват диетичните фибри?

Нашите растителни храни съдържат съставки (макромолекули), повечето от които са съставени от захарни молекули, но ние не сме в състояние да ги смиламе и имаме важни физиологични ефекти. Те се наричат ​​диетични или диетични фибри.

Влакната са разделени на две групи:

1. Те са разтворими във вода, те включват пектинови съединения, растителни смоли и слуз

2. Те са неразтворими във вода: целулоза, хемицелулоза, лигнин.

За здравословна диета трябва да се консумират 35-40 грама от тях дневно (повече при диета).

Как действат диетичните фибри?

1. Те ​​абсорбират вода и се подуват, като по този начин увеличават обема им, създавайки усещане за пълнота. Консумирането на точното количество течност (1,5-2,5 л/ден) ще предотврати запек. Ако не консумираме точното количество вода, тя ще я абсорбира от червата, чревното съдържимо ще се сгъсти, ще се забие и ще има обратен ефект от причиняването на запек.

2. Повишаване на чревната перисталтика (чревна перисталтика) - те също така предотвратяват запек. Редовното ежедневно изхождане също е важно, тъй като в застоялото чревно съдържимо протичат вредни процеси на разлагане, в резултат на което се отделят канцерогенни вещества, а запекът, който продължава с години, причинява голям процент рак на дебелото черво.