Ефект на кокосовото мляко върху системния имунен отговор и върху чревната лигавица

Моля, обърнете внимание, че Internet Explorer версия 8.x не се поддържа от 1 януари 2016 г. Моля, вижте тази страница за поддръжка за повече информация.

мляко

Получете достъп Получете достъп

Френски вестник по алергология

Добавете към Мендели

Въведение

Кокосовото мляко е мляко на растителна основа, то е сокът, извлечен от бялата пулпа на кокоса. Лесно приготвен, той осигурява на организма редица предимства, повечето от които подпомагат имунната система и защитата на организма. Кокосовото мляко има много полезни ефекти върху вашето здраве. Целта на нашата работа е да проведем проучване за определяне на антигенността на кокосовото мляко чрез ензимно-свързан имуносорбентен метод, използвайки животински модел (Balb/c мишка), алергичен към млечни протеини от крава (β-Lg), и проучване ефектът на кокосовото мляко върху хистологичния вид на червата на мишките.

Методи

За целите на протокола се използват 24 женски мишки. Животните са разделени на 1 експериментална група, 1 отрицателна контролна група и 1 положителна контролна група, всяка от 8 мишки на възраст 4 седмици. Експериментът продължава 63 дни, през които мишките от експерименталната група, имунизирани с естествен β-Lg, след това получават кокосово мляко за 28 дни. След това положителната контролна група, имунизирана с естествен β-Lg, получава стандартна храна и вода за 28 дни, а отрицателната контролна група получава стандартна храна и вода за 63 дни.