Ефект на черна ряпа, капки черна ряпа, черна ряпа с мед
Какво прави чудото черна ряпа?
Черната ряпа е истинско чудо грудка. Дори не бихте си помислили колко мощен е този привидно незначителен зеленчук! Какво прави това растение толкова специално?
Черната ряпа е зеленчук, богат на етерично масло, протеини и въглехидрати. Съдържанието на витамин С, калций, желязо и фосфор е изключително.
Поради силния си аромат и високото съдържание на етерично масло, черната ряпа е известна с това, че е полезна при кашлица, пресипналост, настинки и се използва и за лечение на респираторни заболявания. Пресната ряпа помага за отделянето на жлъчните и стомашните сокове. Известен е и със своите антиоксидантни свойства. Отличен имуностимулатор.
История на черна ряпа
Черната ряпа се отглежда в Близкия изток от древни времена. От азиатската му родина римската армия може да го доведе до Европа през Алпите. Поради лечебния ефект на черната ряпа, тя вече била високо ценена от древните египтяни. Според някои източници робите, построили пирамидата, са били хранени с репички, за да получат сила от нея. В народната медицина соленият сок от ряпа се използва като средство против лунички, но също така се консумира с убеждение при диабет и нарушения на потентността.
Това, което е полезно за всичко, е черната ряпа?
1. Усилвател на имунната система
2. Има благоприятен ефект при храносмилателни и метаболитни нарушения
4. Бактериален и антивирусен ефект
5. Полезен за черния дроб и ревматизма.
6. Почиства дихателните пътища
7. Използва се и срещу камъни в жлъчката и при холецистит.
Важни активни съставки на пресен корен са горчично масло гликозиди и C-, B1-, Витамин В2, а също така съдържа желязо, калций, магнезий, фосфор и ниацин. Остър вкус на черна ряпа веднага разкрива, че тя е много богата на синапено масло и етерични масла, а също така е богата на антиоксидантни съединения (аскорбинова киселина, токофероли, каротеноиди и полифенолни компоненти).
Когато използвате репички, не отлепвайте външната кожа, ако е възможно, защото тя съдържа много активни съставки.
Съдържанието на витамини в черната ряпа е предимно три пъти по-голямо от това в белите сортове. Поради високото си съдържание на минерали и алкалност, той помага за премахването на нездравословни метаболитни продукти. Поради особено високото си съдържание на калий, той е диуретик и спомага за отстраняването на натрупаната вода.